Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, Chianti Classico DOCG – Lilliano ou Chianti Classico DOCG – Fattoria Carpineta Fontalpino ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso seul, zone de Montalcino nommée : appellation de référence exprimée avec précision.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Chianti Classico DOCG de la zone Chianti Classico, Sangiovese et notes de fruits rouges, épices et fleurs : terroir et cépage nommés, profil cohérent.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Chianti Classico DOCG, Sangiovese 100 %, zone de Castelnuovo Berardenga près de Sienne : appellation et cépage nommés avec précision, profil rouge rubis cohérent.

Brunello di Montalcino DOCG –…Trois stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator à 90 : plusieurs distinctions de haut niveau.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Récompenses nommées avec leur niveau : 2 stelle Veronelli, 3 bicchieri et 4 grappoli Bibenda, un faisceau de distinctions reconnues.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Trois bicchieri, dont trois bicchieri 2020 : distinction de haut niveau du Gambero Rosso, ce qui place ce vin parmi les références de l'appellation.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € au lieu de 67,89 € pour un Brunello 2019 multi-récompensé : prix cohérent, voire favorable, pour ce rang.

Chianti Classico DOCG – Lilli…18,03 € pour un Chianti Classico DOCG distingué, avec un prix barré à 20,07 € : tarif modéré et remise réelle pour ce rang.

Chianti Classico DOCG – Fatto…À 16,69 € au lieu de 20,17 €, un Chianti Classico DOCG distingué par trois bicchieri se situe sous le prix habituel de son rang.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18°C : usage à table bien cadré.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Accords précis (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati) et service à 16-18 °C, avec un profil de fruits rouges et d'épices décrit.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Accords précis (viandes rouges grillées ou en sauce, fromages affinés, ragoût de sanglier), service à 16-18 °C et garde possible 10 à 15 ans.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori nommé, domaine Pian delle Vigne situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins cinq ans.

Chianti Classico DOCG – Lilli…Lilliano nommé en Chianti Classico, fermentation en acier et macération sur peaux, élevage d'au moins 12 mois ; type de fût non précisé.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Fattoria Carpineta Fontalpino nommée et située, agriculture biologique, fermentation en acier avec macération sur les bucques et élevage d'au moins 12 mois.