Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, Carmignano Riserva DOCG – Artimino, Carmignano Riserva DOCG (Grumarello) – Artimino ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso seul, zone de Montalcino nommée : appellation de référence exprimée avec précision.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Appellation Carmignano Riserva DOCG nommée, vigneto Grumarello situé à Carmignano, assemblage 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc cohérent avec la zone.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Appellation Carmignano Riserva DOCG et collines de Carmignano (prov. de Prato) nommées, assemblage 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Brunello di Montalcino DOCG –…Trois stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator à 90 : plusieurs distinctions de haut niveau.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Artimino est nommé mais sans réputation attestée dans les sources, ce qui reste une absence d'information.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Aucune récompense ni guide mentionné et producteur non cité comme réputé dans un texte : simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette prévue.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € au lieu de 67,89 € pour un Brunello 2019 multi-récompensé : prix cohérent, voire favorable, pour ce rang.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Grand format 1,5 L à 53,36 € (prix barré 59,55 €), soit 26,68 € ramené à 75 cl : prix cohérent pour un Carmignano Riserva DOCG avec 24 mois de bois.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…31,92 € pour un Carmignano Riserva DOCG avec 24 mois en bois et 6 mois en bouteille, prix barré à 38,69 € : cohérent avec le rang de l'appellation, sans être nettement en dessous.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18°C : usage à table bien cadré.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé (violette, prune, vanille, tanin enveloppant) et température de service indiquée entre 18 et 20 °C.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Accords précis (arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profil aromatique détaillé (violetta, prugna, vaniglia, tannini avvolgenti) et température de service 16–18 °C indiquée.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori nommé, domaine Pian delle Vigne situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins cinq ans.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Domaine Tenuta di Artimino nommé et situé, vinification détaillée : fermentation en acier, macération 15-20 jours, malolactique en bois, élevage 24 mois en bois puis 6 mois en bouteille.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Domaine Artimino nommé et situé sur les collines de Carmignano ; vinification précise : fermentation en acier, macération 15-20 jours, malolactique en bois, 24 mois en bois et 6 mois en bouteille.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.