Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Appellation Brunello di Montalcino DOCG, zone Montalcino et Sangiovese Grosso nommés ; robe rubis et arômes de fruits rouges, cuir, tabac cohérents avec l'appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellation Chianti Rufina DOCG et sous-zone Rufina nommées, sangiovese seul cépage, notes de fruits rouges, épices et balsamique cohérentes avec l'appellation.

Morellino di Scansano DOCG –…Appellation DOCG nommée avec précision, cépage Sangiovese et zone de Scansano (Grosseto) en Maremme : ancrage terroir net, profil de fruits rouges cohérent.

Brunello di Montalcino DOCG –…Plusieurs distinctions nommées : 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, James Suckling 90 et 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91 : plusieurs distinctions de haut niveau.

Morellino di Scansano DOCG –…Plusieurs distinctions : 3 viti 2020, 3 viti AIS et James Suckling 90 (2021), sans atteindre le très haut niveau type 95 points ou Tre Bicchieri.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello à 35,90 € au lieu de 39,13 € : prix cohérent avec l'appellation et les distinctions affichées, sans être nettement sous le prix habituel.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grand format 3 L à 70,28 € au lieu de 85,76 €, soit 17,57 € les 75 cl : prix cohérent pour une riserva DOCG primée, sans être nettement sous son rang.

Morellino di Scansano DOCG –…À 7,81 €, avec un prix barré à 9,26 €, la bouteille se place nettement sous le tarif habituel d'un DOCG distingué : rapport très favorable.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; rien sur la garde.

Morellino di Scansano DOCG –…Accords précis (carni rosse, arrosti, formaggi stagionati), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : vin polyvalent.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi nommée et située à Montalcino ; fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans précisés.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nommé, domaine Nipozzano situé à Rufina, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois précisés.

Morellino di Scansano DOCG –…Domaine Fattoria dei Barbi nommé et situé à Scansano ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins 1 an précisés, sans mention bio.