Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi, Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Montecucco Rosso Riserva DOC – ColleMassari ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Appellation Brunello di Montalcino DOCG, zone Montalcino et Sangiovese Grosso nommés ; robe rubis et arômes de fruits rouges, cuir, tabac cohérents avec l'appellation.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione de Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% issu des vigneti del Castello di Brolio : appellation et zone nommées avec précision.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sous-zone Rufina nommée en DOCG, Sangiovese à 90% avec Malvasia Nera et Colorino, sol galestro décrit : ancrage toscan net, mais 10% Merlot et Cabernet.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Appellation Montecucco DOC située à Grosseto, assemblage Sangiovese majoritaire avec Canaiolo et Ciliegiolo, cépages toscans cohérents avec la zone.

Brunello di Montalcino DOCG –…Plusieurs distinctions nommées : 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Trois distinctions de haut niveau : James Suckling 96, Wine Spectator 95 et Robert Parker 94, avec le producteur Ricasoli nommé.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, plus notes 90 à 92 chez Suckling, Parker et Wine Spectator : reconnaissance élevée.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Trois bicchieri du Gambero Rosso et quatre grappoli Bibenda : deux distinctions reconnues de bon niveau pour cette appellation.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello à 35,90 € au lieu de 39,13 € : prix cohérent avec l'appellation et les distinctions affichées, sans être nettement sous le prix habituel.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Grand format 6 L à 328,52 €, soit 41,07 € les 75 cl, prix barré 403,81 € : cohérent pour un Gran Selezione noté 94-96.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € pour un Chianti Rufina Riserva primé Tre Bicchieri, avec prix barré à 18,60 € : nettement sous le prix habituel de ce rang.

Montecucco Rosso Riserva DOC…À 17,54 € (prix barré 22,17 €) pour un Rosso Riserva distingué par deux guides, le tarif reste modéré pour ce rang.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18 °C indiquée.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Accords précis (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges et épices, service à 16-18 °C : de quoi marier facilement ce riserva.

Montecucco Rosso Riserva DOC…Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16-18 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi nommée et située à Montalcino ; fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans précisés.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nommé et situé au Castello di Brolio ; fermentation en acier 24-27 °C, macération 14-16 jours, élevage 22 mois en tonneaux 500 L dont 30% neufs plus 8 mois.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nommé en Rufina, fermentation en acier, affinage en bois et minimum 24 mois précisés ; ni vendanges manuelles ni bio indiquées.

Montecucco Rosso Riserva DOC…ColleMassari nommé et situé à Montecucco, fermentation en acciaio et élevage d'au moins 24 mois précisés ; bio non mentionné.