Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) – Artimino ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nommée avec le Sangiovese Grosso et la zone de Montalcino ; les arômes de fruits rouges et cuir collent à l'appellation.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Appellation Carmignano DOCG nommée, zone de production Tenuta di Artimino (Prato) précisée, assemblage 85% Sangiovese et 15% Cabernet Franc justifié par la zone.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli et 3 viti, plus des 90 de Suckling, Parker et Wine Spectator ; distinctions réelles mais scores qui plafonnent à 90.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Aucune distinction ni guide mentionné ; le producteur Artimino est nommé mais sa réputation n'est pas attestée, ce qui reste une absence d'information.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bouteille à 108,64 € avec un prix barré réel de 130,66 € ; cohérent avec un Brunello DOCG primé, sans être modéré pour l'appellation.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Prix ramené à 75 cl de 18,12 € pour un Carmignano DOCG, cohérent avec l'appellation ; le prix barré de 41,73 € et le format 1,5 L sont réels.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis et variés (viandes rouges, gibier, fromages affinés, pâtes, ragoût), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Accord précis avec le pollame arrosto, profil aromatique décrit (ciliegia, melograno, sentori speziati) et conseil de service en carafe légèrement rafraîchi.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nommé et situé à Montalcino ; fermentation en acier, macération longue d'environ quatre semaines et élevage d'au moins cinq ans en chêne.

Poggilarca Carmignano DOCG (M…Domaine Artimino nommé et situé, vinification détaillée : fermentation et malolactique en acier, 12 mois en bois, 4 mois en acier, 6 mois en bouteille.