Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, DOC Orcia – Podere Forte ou DOC Orcia – Podere Forte ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nommée avec le Sangiovese Grosso et la zone de Montalcino ; les arômes de fruits rouges et cuir collent à l'appellation.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia nommée, pur Sangiovese, zone Val d'Orcia en Toscane : ancrage toscan précis, mais sans mention de sous-zone ni de sol.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia nommée, Sangiovese et Val d'Orcia précisés, profil fruits rouges, épices et notes balsamiques cohérent avec l'appellation.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli et 3 viti, plus des 90 de Suckling, Parker et Wine Spectator ; distinctions réelles mais scores qui plafonnent à 90.

DOC Orcia – Podere ForteTrois distinctions nommées : 3 viti 2015, 3 viti ais et 5 grappoli Bibenda, avec un producteur identifié, Podere Forte.

DOC Orcia – Podere ForteTrois distinctions citées : 3 viti 2015, 3 viti ais et 5 grappoli Bibenda, avec Podere Forte nommé.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bouteille à 108,64 € avec un prix barré réel de 130,66 € ; cohérent avec un Brunello DOCG primé, sans être modéré pour l'appellation.

DOC Orcia – Podere ForteÀ 170,99 € les 75 cl pour une DOC simple, le prix dépasse le rang décrit malgré le format 1,5 L et le prix barré.

DOC Orcia – Podere Forte171,67 € pour un DOC Orcia non riserva, malgré un prix barré à 221,13 € : élevé pour ce rang.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis et variés (viandes rouges, gibier, fromages affinés, pâtes, ragoût), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C.

DOC Orcia – Podere ForteAccords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué, mais sans indication de garde.

DOC Orcia – Podere ForteAccords carni rosse et formaggi stagionati, profil aromatique décrit, service à 16-18 °C : précis mais peu variés.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nommé et situé à Montalcino ; fermentation en acier, macération longue d'environ quatre semaines et élevage d'au moins cinq ans en chêne.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte nommé et situé en Val d'Orcia, fermentation en acier, affinage en bois de 12 à 18 mois et mention bio.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte nommé et situé dans le Val d'Orcia, fermentation en acier, affinage en bois 12 mois, bio mentionné.