Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Montecucco Rosso DOC Riserva - Risveglio 2020 - Colliforti ou Montecucco Sangiovese DOCG Riserva - Colliforti ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG nommée avec le Sangiovese Grosso et la zone de Montalcino ; les arômes de fruits rouges et cuir collent à l'appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina en Toscane, Sangiovese seul ; le profil fruits rouges, violette et notes balsamiques est cohérent avec l'appellation.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Montecucco Rosso DOC Riserva sur la zone Amiata, vignes à 245 m orientées sud-ouest, sol volcanique de grès, marnes et argile calcaire ; cépages non nommés.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Montecucco Sangiovese DOCG Riserva de l'Amiata, au moins 90% Sangiovese, sols volcaniques, grès, marne et argile à 245 m : ancrage précis.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli et 3 viti, plus des 90 de Suckling, Parker et Wine Spectator ; distinctions réelles mais scores qui plafonnent à 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 pour 2020 et 92 pour 2021 ; Frescobaldi est nommé, mais aucune distinction de très haut niveau n'est mentionnée.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Aucune distinction mentionnée dans les récompenses et guides ; la description cite un Award Rosso au Merano WineFestival 2024 et une Médaille d'Or Gilbert & Gaillard.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Aucune distinction ni guide mentionné ; producteur non cité dans un texte de réputation : note de simple absence d'information.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bouteille à 108,64 € avec un prix barré réel de 130,66 € ; cohérent avec un Brunello DOCG primé, sans être modéré pour l'appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…À 22,55 € contre un prix barré de 24,47 €, ce Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 noté 93 par James Suckling se situe dans un prix cohérent pour son appellation.

Montecucco Rosso DOC Riserva…24,00 € pour un Montecucco Rosso DOC Riserva 2020 à 14,5 % vol., élevé deux ans en barriques puis douze mois en bouteille : cohérent avec ce rang.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…29 € pour un Montecucco Riserva bio d'environ 3 000 bouteilles et plus de trois ans d'affinage : prix cohérent avec ce rang.

Brunello di Montalcino DOCG –…Accords précis et variés (viandes rouges, gibier, fromages affinés, pâtes, ragoût), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis avec viandes rouges, gibier et fromages affinés ; température de service 16-18 °C et profil détaillé (fruits rouges, épices, notes balsamiques) facilitent le mariage.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Accords précis avec viandes rouges grillées ou rôties, gibier, brasati mijotés et fromages affinés ; profil fruit mûr, épices et minéralité décrit, sans température de service.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Viandes rouges, gibier, braisés et fromages affinés, profil fruits mûrs, épices et tanins fins : accords variés et profil décrit.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nommé et situé à Montalcino ; fermentation en acier, macération longue d'environ quatre semaines et élevage d'au moins cinq ans en chêne.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi est nommé ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 24 mois et affinage de trois mois en verre sont précisés.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Domaine Colliforti nommé et situé sur l'Amiata, conversion vers l'agriculture biologique en 2020 aujourd'hui certifiée, vendanges manuelles, environ deux ans en barriques de chêne français puis douze…

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Colliforti nommé et situé sur le Monte Amiata, bio, vendanges manuelles, 24 mois en barriques puis 12 mois en bouteille : pratiques détaillées.