ABolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido
Tenuta San Guido · Plus de 120 €
fiabilité moyenne
285,00 € 414,02 €
BBolgheri Superiore DOC – Ornellaia
Ornellaia · Plus de 120 €
fiabilité haute
192,15 € 230,09 €
Le verdict
Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia et Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido au coude-à-coude
7,8 contre 7,7 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.
Choisis Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido si…
- tu privilégies polyvalence à table (8,4 contre 7,1) : Accords viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges, épices, tabac et cuir, service à 16-18 °C, garde possible.
- tu privilégies producteur & vinification (7,7 contre 7,4) : Tenuta San Guido à Bolgheri, fermentation en cuve inox puis affinage en chêne français minimum 24 mois ; bio et vendanges manuelles non précisés.
Son point faible dans ce duel : reconnaissance (6,8). Aucune distinction n'est mentionnée ; le producteur Tenuta San Guido est présenté comme pionnier des Super Toscans et le Sassicaia né en 1968, sans guide nommé.
Choisis Bolgheri Superiore DOC – Ornellaia si…
- tu privilégies reconnaissance (8,7 contre 6,8) : 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, Parker, Suckling et Wine Spectator à 90 : distinctions multiples de haut niveau.
- tu tiens à merlot et petit Verdot : des équipements que seule cette adresse mentionne
- ton budget compte : dès 192 € / btl, le prix le plus bas du duel
Son point faible dans ce duel : polyvalence à table (7,1). Viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges-épices-balsamiques, service à 16-18 °C ; accords plutôt génériques.
Fiabilité moyenne / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation
Le mot de Tosco
La note Toscane Cachée place l’Ornellaia (7,8) devant le Sassicaia (7,7), et l’écart se joue sur la reconnaissance : trois bicchieri, trois stelle Veronelli, cinq grappoli Bibenda et quatre viti AIS pour le premier, contre aucune distinction mentionnée pour le second. À 192 € contre 285 €, l’Ornellaia offre un rapport qualité/prix plus solide, même si le Sassicaia de Tenuta San Guido brille par sa polyvalence à table (8,4) avec son profil tabac-cuir et sa garde possible. Si tu cherches un vin multi-distingué et moins cher, pars sur l’Ornellaia ; si tu préfères un accord plus affirmé et que le budget importe peu, le Sassicaia te conviendra, mais sa fiabilité moyenne et son prix élevé le réservent aux amateurs avertis.
Tosco ne cite que les faits de ce duel : notes, critères, prix, équipements. Texte calculé une fois, contrôlé par le code.
Critère par critère
Les 5 critères de la note
Pourquoi ces notes ?
Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Appellation Bolgheri Sassicaia DOC et zone de Bolgheri nommées, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, pionnier des Super Toscans, DOC dédiée en 1994.
Bolgheri Superiore DOC – Orne…Bolgheri Superiore DOC et zone Bolgheri (Costa Toscana) nommées, avec assemblage bordelais détaillé : appellation et cépages précis.
Pourquoi ces notes ?
Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Aucune distinction n'est mentionnée ; le producteur Tenuta San Guido est présenté comme pionnier des Super Toscans et le Sassicaia né en 1968, sans guide nommé.
Bolgheri Superiore DOC – Orne…3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, Parker, Suckling et Wine Spectator à 90 : distinctions multiples de haut niveau.
Pourquoi ces notes ?
Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Prix de 285 € avec prix barré à 414,02 € pour un Bolgheri Sassicaia DOC ; cohérent avec le rang décrit, mais aucune distinction ne vient confirmer la valeur.
Bolgheri Superiore DOC – Orne…192,15 €, prix barré 230,09 €, pour un Bolgheri Superiore multi-distingué : tarif cohérent avec son rang, sans être bon marché.
Pourquoi ces notes ?
Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Accords viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges, épices, tabac et cuir, service à 16-18 °C, garde possible.
Bolgheri Superiore DOC – Orne…Viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges-épices-balsamiques, service à 16-18 °C ; accords plutôt génériques.
Pourquoi ces notes ?
Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu…Tenuta San Guido à Bolgheri, fermentation en cuve inox puis affinage en chêne français minimum 24 mois ; bio et vendanges manuelles non précisés.
Bolgheri Superiore DOC – Orne…Ornellaia nommé et situé à Bolgheri, fermentation en acier, macération prolongée et élevage de 18 à 24 mois : pratiques détaillées.
Caractéristiques
Prix, domaine, cépage, millésime
Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».
| Critère | Bolgheri Sassicaia DOC – Tenu… | Bolgheri Superiore DOC – Orne… |
|---|---|---|
| Prix relevé | 285,00 € | 192,15 € |
| Prix ramené à 75 cl | 285,00 € | 192,15 € |
| Domaine | Tenuta San Guido | Ornellaia |
| Note des voyageurs | non précisé | non précisé |
| Fiabilité de notre note | moyenne | haute |
| Couleur | Rouge | Rouge |
| Zone | Bolgheri & Côte des Étrusques | Bolgheri & Côte des Étrusques |
| Prix | Plus de 120 € | Plus de 120 € |
| Millésime | 2023 | 2023 |
| Domaine | Tenuta San Guido | Ornellaia |
| Bouteille ou coffret | Vins | Vins |
| Cabernet | Oui | Oui |
| Sauvignon | Oui | Oui |
| Merlot | non précisé | Oui |
| Petit Verdot | non précisé | Oui |
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