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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · Porto Santo Stefano · 2 adresses

Molo 26 ou Pozzarello ?

Deux restaurants à Porto Santo Stefano comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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Notre verdict
A

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Haut de gamme

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 45 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 493 avis

B

Pozzarello

Porto Santo Stefano · €€ · Moyen

6,5
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

8,4/10 voyageurs · 1193 avis

Ajouter une 3e adresse2 places libres

Le verdict

Molo 26 prend l'avantage

Molo 26 obtient 7,6/10, devant Pozzarello (6,5). Molo 26 mise sur le poisson local et une cuisine méditerranéenne soignée à Porto Santo Stefano, avec des produits nommés comme la chianina ou les huîtres Gillardeau. Sa principale limite : une carte créative peu ancrée dans les classiques de Maremme et un ticket moyen de 45 €.

Choisis Molo 26 si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (7,6), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
  • tu privilégies typicité locale (6,9 contre 6,3) : Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.
  • tu te fies aux voyageurs : 9,2/10 sur 493 avis, la meilleure note du duel

Choisis Pozzarello si…

  • ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,3). Carte surtout générique de bord de mer : ancrage toscan limité aux crostini toscani et fagioli al fiasco ; peu de plats maremmans identifiables.

Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 493 à 1193 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Molo 26Pozzarello
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,6
5,9
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,3/10 sur 1193 avis : derrière 80 % du catalogue.

Service15 %calculé
8,7
5,9
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,4/10 sur 493 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,3/10 sur 1193 avis : derrière 80 % du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,9
7,6
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,9/10 sur 1193 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,2
7,3
Pourquoi ces notes ?

Molo 2645 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.

PozzarelloCarte à prix modérés : paccheri artigianali, gnocchi tagliati a mano ou lasagne della casa entre 16 et 18 €, secondi et poisson nommé, moyenne de 29 € cohérente avec ce qui est servi.

Typicité locale20 %rédaction
6,9
6,3
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

PozzarelloCarte surtout générique de bord de mer : ancrage toscan limité aux crostini toscani et fagioli al fiasco ; peu de plats maremmans identifiables.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreMolo 26Pozzarello
Prix relevé≈ 45 € / pers.≈ 29 € / pers.
VillagePorto Santo StefanoPorto Santo Stefano
Note des voyageurs9,2/10 · 493 avis8,4/10 · 1193 avis
Fiabilité de notre notehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen
7,6
Molo 26dès 45 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,5
Pozzarellodès 29 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

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