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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 4 adresses

Molo 26, Poco Loco, Ruote libere ou Valbona ?

Quatre restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Haut de gamme

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 45 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 493 avis

B

Poco Loco

Porto Santo Stefano · €€ · Moyen

7,0
BonNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 35 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 48 avis

C

Ruote libere

Grosseto · €€ · Moyen

7,9
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

9,4/10 voyageurs · 103 avis

D

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen

7,7
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 385 avis

Le verdict

Ruote libere et Valbona au coude-à-coude

7,9 contre 7,7 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Molo 26 si…

  • molo 26 mise sur le poisson local et une cuisine méditerranéenne soignée à Porto Santo Stefano, avec des produits nommés comme la chianina ou les huîtres Gillardeau

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,2). 45 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.

Choisis Poco Loco si…

  • à Porto Santo Stefano, cette table mêle poisson et viande, avec des pâtes aux palourdes, une grigliata mista et des vins toscans nommés à prix modérés

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). Quelques vins toscans nommés (Vermentino, Ansonica della Maremma, Pitigliano), mais une carte surtout italienne générique, sans plat régional de Maremme identifié.

Choisis Ruote libere si…

  • ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel
  • tu te fies aux voyageurs : 9,4/10 sur 103 avis, la meilleure note du duel

Choisis Valbona si…

  • valbona mise sur le poisson de mer, des pâtes du pastificio agricolo Mancini et une terrasse vue mer à Castiglione della Pescaia

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). La carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 48 à 493 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Molo 26Poco LocoRuote libereValbona
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,6
7,1
8,3
7,6
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Poco LocoNote voyageurs 9,3/10 sur 48 avis : derrière 54 % du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,5/10 sur 103 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,1/10 sur 385 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
8,7
7,0
8,7
8,0
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,4/10 sur 493 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Poco LocoNote voyageurs 9,3/10 sur 48 avis : derrière 56 % du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,6/10 sur 103 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,2/10 sur 385 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,9
6,7
7,9
9,0
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

Poco LocoNote voyageurs 9,0/10 sur 48 avis : derrière 61 % du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,3/10 sur 103 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,5/10 sur 385 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,2
7,6
7,7
7,7
Pourquoi ces notes ?

Molo 2645 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.

Poco LocoPlats nommés (gambero rosso, entrecôte, tonno rosso) entre 18 et 25 €, vins toscans à 15-20 € et portions généreuses : bon rapport pour 35 €.

Ruote liberePrix moyen de 29 €, primi à 13-16 € et secondi à 14-18 € pour des préparations maison (schiaccia della chef, gnocchi di mozzarella) : bon rapport.

ValbonaLes secondi (18 €, 22 €, 24 €) et les pâtes du pastificio agricolo Mancini sont des préparations soignées à prix modérés, cohérents avec un repas à 30 €.

Typicité locale20 %rédaction
6,9
6,4
6,8
6,4
Pourquoi ces notes ?

Molo 26Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

Poco LocoQuelques vins toscans nommés (Vermentino, Ansonica della Maremma, Pitigliano), mais une carte surtout italienne générique, sans plat régional de Maremme identifié.

Ruote libereQuelques repères toscans (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) et produits de saison, mais salsa orientale, seitan et cheescake Nutella : ancrage local partiel.

ValbonaLa carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreMolo 26Poco LocoRuote libereValbona
Prix relevé≈ 45 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 29 € / pers.≈ 30 € / pers.
VillagePorto Santo StefanoPorto Santo StefanoGrossetoCastiglione della Pescaia
Note des voyageurs9,2/10 · 493 avis9,3/10 · 48 avis9,4/10 · 103 avis9,2/10 · 385 avis
Fiabilité de notre notehautemoyennehautehaute
CuisineCuisine italienneViande & grillCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen
7,6
Molo 26dès 45 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,0
Poco Locodès 35 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,9
Ruote liberedès 29 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,7
Valbonadès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

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