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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 3 adresses

Le Chiuse, Pura Crocus ou Trattoria Il Nibbio ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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Notre verdict
A

Le Chiuse

Manciano · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 31 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 98 avis

B

Pura Crocus

Montalcino · €€ · Moyen

8,0
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 160 avis

C

Trattoria Il Nibbio

Manciano · €€ · Moyen

6,7
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 25 € / pers.

8,3/10 voyageurs · 86 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Le Chiuse prend l'avantage

Le Chiuse obtient 8,3/10, devant Pura Crocus (8,0) et Trattoria Il Nibbio (6,7). Cuisine de la Maremme à Manciano : acquacotta, tortelli maremmani, cinghiale, et vins Morellino di Scansano, pour environ 31 € par personne. Les vins en bouteille montent jusqu'à 45 € et la carte compte aussi des plats génériques comme le carpaccio de limousine.

Choisis Le Chiuse si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,3), au niveau ou devant sur typicité locale
  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 98 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,4). Carte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.

Choisis Pura Crocus si…

  • tu privilégies rapport qualité/prix (8,2 contre 7,6) : Pici faits main à 16 €, plats de 19 à 25 € et desserts à 8 €, avec des produits nommés : des prix doux pour une cuisine soignée, sans supplément signalé.

Choisis Trattoria Il Nibbio si…

  • ton budget compte : dès 25 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,6). Prix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.

Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 86 à 160 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Le ChiusePura CrocusIl Nibbio
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
8,3
7,9
6,5
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseNote voyageurs 9,6/10 sur 98 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

Pura CrocusNote voyageurs 9,3/10 sur 160 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 8,8/10 sur 86 avis : derrière 66 % du catalogue.

Service15 %calculé
8,7
8,3
5,2
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Pura CrocusNote voyageurs 9,4/10 sur 160 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 96 % du catalogue.

Cadre15 %calculé
8,8
6,7
5,3
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

Pura CrocusNote voyageurs 8,7/10 sur 160 avis : derrière 61 % du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 92 % du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,4
8,2
7,6
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseCarte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.

Pura CrocusPici faits main à 16 €, plats de 19 à 25 € et desserts à 8 €, avec des produits nommés : des prix doux pour une cuisine soignée, sans supplément signalé.

Il NibbioPrix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.

Typicité locale20 %rédaction
8,7
8,6
8,3
Pourquoi ces notes ?

Le ChiuseCarte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.

Pura CrocusCarte régionale : pici faits main à l'aglione de Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, fromages du Val d'Orcia, jambon affiné 22 mois.

Il NibbioCarte marquée par la Maremme : cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreLe ChiusePura CrocusIl Nibbio
Prix relevé≈ 31 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 25 € / pers.
VillageMancianoMontalcinoManciano
Note des voyageurs9,7/10 · 98 avis9,2/10 · 160 avis8,3/10 · 86 avis
Fiabilité de notre notehautehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen
8,3
Le Chiusedès 31 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,0
Pura Crocusdès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,7
Trattoria Il Nibbiodès 25 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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