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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 4 adresses

Il Vecchio Mulino, L'Uva e Il Malto, La Taverna di Baietto ou Le Chiuse ?

Quatre restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Moyen

7,1
BonNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 25 € / pers.

9,0/10 voyageurs · 105 avis

B

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 40 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 427 avis

C

La Taverna di Baietto

Montalcino · € · Économique

7,4
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 20 € / pers.

8,9/10 voyageurs · 446 avis

D

Le Chiuse

Manciano · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 31 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 98 avis

Le verdict

L'Uva e Il Malto et Le Chiuse au coude-à-coude

8,3 contre 8,3 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Il Vecchio Mulino si…

  • à Montalcino, cette pizzeria propose des pizzas de 7 à 15 €, cinq pizzas montalcinesi DOC et de la chianina IGP della Val di Chiana, pour environ 25 € par personne

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,1). Cinq pizzas montalcinesi DOC et la chianina IGP della Val di Chiana ancrent la carte, mais l'ensemble reste dominé par des pizzas classiques.

Choisis L'Uva e Il Malto si…

  • table de Grosseto distinguée par deux gamberi, avec pici à la bottarga di Orbetello, filetto di Chianina et accent sur le poisson, pour un prix moyen de 40 €

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

Choisis La Taverna di Baietto si…

  • ton budget compte : dès 20 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (8,2). Plats régionaux nommés (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) et chianina en tartare ou carpaccio.

Choisis Le Chiuse si…

  • tu privilégies typicité locale (8,7 contre 8,2) : Carte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.
  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 98 avis, la meilleure note du duel

Fiabilité moyenne / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 98 à 446 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 28 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Il Vecchio MulinoL'Uva e Il MaltoLa Taverna di BaiettoLe Chiuse
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,3
9,2
6,8
8,3
Pourquoi ces notes ?

Il Vecchio MulinoNote voyageurs 9,2/10 sur 105 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,6/10 sur 427 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

La Taverna di BaiettoNote voyageurs 8,8/10 sur 446 avis : derrière 60 % du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,6/10 sur 98 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
6,8
9,0
7,7
8,7
Pourquoi ces notes ?

Il Vecchio MulinoNote voyageurs 8,9/10 sur 105 avis : derrière 61 % du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,5/10 sur 427 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

La Taverna di BaiettoNote voyageurs 9,1/10 sur 446 avis : dans les 40 % les mieux classés du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
6,3
8,2
7,1
8,8
Pourquoi ces notes ?

Il Vecchio MulinoNote voyageurs 8,6/10 sur 105 avis : derrière 70 % du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,2/10 sur 427 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

La Taverna di BaiettoNote voyageurs 8,8/10 sur 446 avis : derrière 54 % du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,6
7,6
7,6
7,4
Pourquoi ces notes ?

Il Vecchio MulinoPizzas de 7 à 15 € et desserts de 6 à 8 € pour 25 € par personne en moyenne : cohérent, chianina IGP nommée, mais suppléments de 1 à 2 €.

L'Uva e Il MaltoPlats principaux de 13 à 25 €, desserts à 6 €, eau à 3 €, portions dites généreuses : des produits nommés (Chianina, bottarga) à prix cohérents pour un 40 € moyen.

La Taverna di BaiettoPrix moyen de 20 € par personne, avec des plats de 13 à 18 € et des crostoni à 8-9 €, pour des pâtes fraîches maison et des plats mijotés traditionnels.

Le ChiuseCarte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.

Typicité locale20 %rédaction
7,1
7,3
8,2
8,7
Pourquoi ces notes ?

Il Vecchio MulinoCinq pizzas montalcinesi DOC et la chianina IGP della Val di Chiana ancrent la carte, mais l'ensemble reste dominé par des pizzas classiques.

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

La Taverna di BaiettoPlats régionaux nommés (ribollita, peposo, trippa montalcinese, pici, spezzatino di cinghiale, pecorino di Montalcino) et chianina en tartare ou carpaccio.

Le ChiuseCarte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreIl Vecchio MulinoL'Uva e Il MaltoLa Taverna di BaiettoLe Chiuse
Prix relevé≈ 25 € / pers.≈ 40 € / pers.≈ 20 € / pers.≈ 31 € / pers.
VillageMontalcinoGrossetoMontalcinoManciano
Note des voyageurs9,0/10 · 105 avis9,5/10 · 427 avis8,9/10 · 446 avis9,7/10 · 98 avis
Fiabilité de notre notemoyennehautehautehaute
CuisinePizzeriaCuisine italienneCuisine toscaneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen€ · Économique€€ · Moyen
7,1
Il Vecchio Mulinodès 25 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,3
L'Uva e Il Maltodès 40 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,4
La Taverna di Baiettodès 20 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,3
Le Chiusedès 31 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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