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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 4 adresses

Il Turchese, Molo 26, Pozzarello ou Terre di Giorgio ?

Quatre restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Il Turchese

Porto Santo Stefano · €€ · Moyen

8,1
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 34 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 266 avis

B

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Haut de gamme

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 45 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 493 avis

C

Pozzarello

Porto Santo Stefano · €€ · Moyen

6,5
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

8,4/10 voyageurs · 1193 avis

D

Terre di Giorgio

Castiglione d'Orcia · €€ · Moyen

8,1
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 37 € / pers.

9,6/10 voyageurs · 58 avis

Le verdict

Il Turchese et Terre di Giorgio au coude-à-coude

8,1 contre 8,1 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Il Turchese si…

  • il Turchese est une table de poisson à Porto Santo Stefano, avec des plats travaillés et un prix moyen de 34 €

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,3). Carte de poisson italienne avec pecorino, porcini et vin santo ; ancrage maremman non précisé, desserts internationaux.

Choisis Molo 26 si…

  • molo 26 mise sur le poisson local et une cuisine méditerranéenne soignée à Porto Santo Stefano, avec des produits nommés comme la chianina ou les huîtres Gillardeau

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

Choisis Pozzarello si…

  • ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,3). Carte surtout générique de bord de mer : ancrage toscan limité aux crostini toscani et fagioli al fiasco ; peu de plats maremmans identifiables.

Choisis Terre di Giorgio si…

  • tu privilégies typicité locale (8,8 contre 6,9) : Pici all'aglione, pappa al pomodoro, cinta senese, pecorino stravecchio, cantucci au vin santo, safran et huile bio du domaine : ancrage toscan marqué.
  • tu te fies aux voyageurs : 9,6/10 sur 58 avis, la meilleure note du duel

Fiabilité moyenne / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 58 à 1193 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Il TurcheseMolo 26PozzarelloTerre di Giorgio
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
9,0
7,6
5,9
7,9
Pourquoi ces notes ?

Il TurcheseNote voyageurs 9,5/10 sur 266 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,3/10 sur 1193 avis : derrière 80 % du catalogue.

Terre di GiorgioNote voyageurs 9,6/10 sur 58 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
9,2
8,7
5,9
8,3
Pourquoi ces notes ?

Il TurcheseNote voyageurs 9,6/10 sur 266 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,4/10 sur 493 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,3/10 sur 1193 avis : derrière 80 % du catalogue.

Terre di GiorgioNote voyageurs 9,8/10 sur 58 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
8,8
7,9
7,6
8,2
Pourquoi ces notes ?

Il TurcheseNote voyageurs 9,4/10 sur 266 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

PozzarelloNote voyageurs 8,9/10 sur 1193 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Terre di GiorgioNote voyageurs 9,6/10 sur 58 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,4
7,2
7,3
7,4
Pourquoi ces notes ?

Il TurchesePrix moyen 34 €, plats de 13 à 23 € et dégustation de 3 antipasti à 23 € pour des préparations élaborées et des produits nommés : cohérent.

Molo 2645 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.

PozzarelloCarte à prix modérés : paccheri artigianali, gnocchi tagliati a mano ou lasagne della casa entre 16 et 18 €, secondi et poisson nommé, moyenne de 29 € cohérente avec ce qui est servi.

Terre di GiorgioCarte à 16-26 € pour les plats, 7-12 € les dolci, prix moyen 37 € : préparation maison à produits nommés, cohérent sans être à prix doux.

Typicité locale20 %rédaction
6,3
6,9
6,3
8,8
Pourquoi ces notes ?

Il TurcheseCarte de poisson italienne avec pecorino, porcini et vin santo ; ancrage maremman non précisé, desserts internationaux.

Molo 26Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

PozzarelloCarte surtout générique de bord de mer : ancrage toscan limité aux crostini toscani et fagioli al fiasco ; peu de plats maremmans identifiables.

Terre di GiorgioPici all'aglione, pappa al pomodoro, cinta senese, pecorino stravecchio, cantucci au vin santo, safran et huile bio du domaine : ancrage toscan marqué.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreIl TurcheseMolo 26PozzarelloTerre di Giorgio
Prix relevé≈ 34 € / pers.≈ 45 € / pers.≈ 29 € / pers.≈ 37 € / pers.
VillagePorto Santo StefanoPorto Santo StefanoPorto Santo StefanoCastiglione d'Orcia
Note des voyageurs9,5/10 · 266 avis9,2/10 · 493 avis8,4/10 · 1193 avis9,6/10 · 58 avis
Fiabilité de notre notemoyennehautehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen€€ · Moyen
8,1
Il Turchesedès 34 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,6
Molo 26dès 45 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,5
Pozzarellodès 29 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,1
Terre di Giorgiodès 37 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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