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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 3 adresses

Il Terziere di Poggio Fiorentino, Palazzo Ranucci ou Valbona ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Il Terziere di Poggio Fiorentino

Tuscania · €€ · Moyen

7,1
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 25 € / pers.

8,7/10 voyageurs · 418 avis

B

Palazzo Ranucci

Tuscania · €€ · Moyen

6,2
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 32 € / pers.

10,0/10 voyageurs · 8 avis

Notre verdict
C

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen

7,7
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 385 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Valbona prend l'avantage

Valbona obtient 7,7/10, devant Il Terziere di Poggio Fiorentino (7,1) et Palazzo Ranucci (6,2). Valbona mise sur le poisson de mer, des pâtes du pastificio agricolo Mancini et une terrasse vue mer à Castiglione della Pescaia. La carte reste créative plutôt que régionale : peu de plats de Maremme et aucun produit local nommé.

Choisis Il Terziere di Poggio Fiorentino si…

  • tu privilégies typicité locale (8,3 contre 6,4) : Coratella alla maremmana, cinghiale, trippa alla tuscanese, pecorini Marras et caprini Montejugo : carte nettement régionale, malgré quelques pizze et tartares.
  • ton budget compte : dès 25 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Palazzo Ranucci si…

  • tu te fies aux voyageurs : 10,0/10 sur 8 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). Carte surtout axée mer et générique (pizza, pinsa), avec seulement quelques produits locaux nommés (lardo di colonnata, pecorino, DOP della Tuscia).

Choisis Valbona si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (7,7), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). La carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 8 à 418 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Il Terziere di Poggio Fiorent…Palazzo RanucciValbona
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
6,5
5,7
7,6
Pourquoi ces notes ?

Il Terziere di Poggio Fiorent…Note voyageurs 8,7/10 sur 418 avis : derrière 66 % du catalogue.

Palazzo RanucciNote voyageurs 10,0/10 sur 8 avis : derrière 85 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

ValbonaNote voyageurs 9,1/10 sur 385 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
5,9
5,8
8,0
Pourquoi ces notes ?

Il Terziere di Poggio Fiorent…Note voyageurs 8,3/10 sur 418 avis : derrière 80 % du catalogue.

Palazzo RanucciNote voyageurs 10,0/10 sur 8 avis : derrière 83 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

ValbonaNote voyageurs 9,2/10 sur 385 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,3
6,0
9,0
Pourquoi ces notes ?

Il Terziere di Poggio Fiorent…Note voyageurs 8,9/10 sur 418 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.

Palazzo RanucciNote voyageurs 10,0/10 sur 8 avis : derrière 79 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

ValbonaNote voyageurs 9,5/10 sur 385 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,6
7,3
7,7
Pourquoi ces notes ?

Il Terziere di Poggio Fiorent…Primi à 12-13 €, pizze de 8 à 12 €, desserts à 5 €, eau à 1 € : carte variée et produits locaux nommés pour un prix moyen de 25 €, cohérent.

Palazzo RanucciDes pâtes à 14-16 € et des produits nommés (pecorino, tartufo estivo, lardo di colonnata) tempèrent des secondi à 28-30 € ; à 32 € de moyenne, le rapport reste cohérent.

ValbonaLes secondi (18 €, 22 €, 24 €) et les pâtes du pastificio agricolo Mancini sont des préparations soignées à prix modérés, cohérents avec un repas à 30 €.

Typicité locale20 %rédaction
8,3
6,4
6,4
Pourquoi ces notes ?

Il Terziere di Poggio Fiorent…Coratella alla maremmana, cinghiale, trippa alla tuscanese, pecorini Marras et caprini Montejugo : carte nettement régionale, malgré quelques pizze et tartares.

Palazzo RanucciCarte surtout axée mer et générique (pizza, pinsa), avec seulement quelques produits locaux nommés (lardo di colonnata, pecorino, DOP della Tuscia).

ValbonaLa carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreIl Terziere di Poggio Fiorent…Palazzo RanucciValbona
Prix relevé≈ 25 € / pers.≈ 32 € / pers.≈ 30 € / pers.
VillageTuscaniaTuscaniaCastiglione della Pescaia
Note des voyageurs8,7/10 · 418 avis10,0/10 · 8 avis9,2/10 · 385 avis
Fiabilité de notre notehautemoyennehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen
7,1
Il Terziere di Poggio Fiorentinodès 25 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,2
Palazzo Ranuccidès 32 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,7
Valbonadès 30 € / pers.
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