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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 4 adresses

Il Poggio di Teo, Le Chiuse, Trattoria Il Nibbio ou Valbona ?

Quatre restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Il Poggio di Teo

Manciano · €€ · Moyen

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 117 avis

Notre verdict
B

Le Chiuse

Manciano · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 31 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 98 avis

C

Trattoria Il Nibbio

Manciano · €€ · Moyen

6,7
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 25 € / pers.

8,3/10 voyageurs · 86 avis

D

Valbona

Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen

7,7
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 385 avis

Le verdict

Le Chiuse prend l'avantage

Le Chiuse obtient 8,3/10, devant Valbona (7,7), Il Poggio di Teo (7,6) et Trattoria Il Nibbio (6,7). Cuisine de la Maremme à Manciano : acquacotta, tortelli maremmani, cinghiale, et vins Morellino di Scansano, pour environ 31 € par personne. Les vins en bouteille montent jusqu'à 45 € et la carte compte aussi des plats génériques comme le carpaccio de limousine.

Choisis Il Poggio di Teo si…

  • cuisine de viande servie dans un ancien domaine restauré de la campagne de Manciano, avec terrasse, jardin et vue jusqu'au Monte Amiata

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,8). Carte ancrée en Maremme : chianina, costata maremmana, maialino, carré de cervo nostrano, pescato locale ; black angus, wagyu et bisonte tirent vers l'international.

Choisis Le Chiuse si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,3), au niveau ou devant sur typicité locale
  • tu privilégies typicité locale (8,7 contre 8,3) : Carte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.
  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 98 avis, la meilleure note du duel

Choisis Trattoria Il Nibbio si…

  • ton budget compte : dès 25 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Valbona si…

  • valbona mise sur le poisson de mer, des pâtes du pastificio agricolo Mancini et une terrasse vue mer à Castiglione della Pescaia

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). La carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.

Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 86 à 385 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Il Poggio di TeoLe ChiuseIl NibbioValbona
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,6
8,3
6,5
7,6
Pourquoi ces notes ?

Il Poggio di TeoNote voyageurs 9,2/10 sur 117 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,6/10 sur 98 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 8,8/10 sur 86 avis : derrière 66 % du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,1/10 sur 385 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
7,3
8,7
5,2
8,0
Pourquoi ces notes ?

Il Poggio di TeoNote voyageurs 9,1/10 sur 117 avis : dans les 49 % les mieux classés du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 96 % du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,2/10 sur 385 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
8,2
8,8
5,3
9,0
Pourquoi ces notes ?

Il Poggio di TeoNote voyageurs 9,4/10 sur 117 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 92 % du catalogue.

ValbonaNote voyageurs 9,5/10 sur 385 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,4
7,4
7,6
7,7
Pourquoi ces notes ?

Il Poggio di TeoPrix moyen de 30 € cohérent : tagliere à 18 €, chianina à 15 €, pâtes maison de 18 à 21 €, produits nommés ; quelques secondi à 35 € et burger à 23 €.

Le ChiuseCarte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.

Il NibbioPrix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.

ValbonaLes secondi (18 €, 22 €, 24 €) et les pâtes du pastificio agricolo Mancini sont des préparations soignées à prix modérés, cohérents avec un repas à 30 €.

Typicité locale20 %rédaction
7,8
8,7
8,3
6,4
Pourquoi ces notes ?

Il Poggio di TeoCarte ancrée en Maremme : chianina, costata maremmana, maialino, carré de cervo nostrano, pescato locale ; black angus, wagyu et bisonte tirent vers l'international.

Le ChiuseCarte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.

Il NibbioCarte marquée par la Maremme : cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.

ValbonaLa carte est italienne à dominante poisson de mer ; la salsa verde fiorentina et le poisson travaillé rappellent la côte toscane, mais aucun produit local n'est nommé.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreIl Poggio di TeoLe ChiuseIl NibbioValbona
Prix relevé≈ 30 € / pers.≈ 31 € / pers.≈ 25 € / pers.≈ 30 € / pers.
VillageMancianoMancianoMancianoCastiglione della Pescaia
Note des voyageurs9,2/10 · 117 avis9,7/10 · 98 avis8,3/10 · 86 avis9,2/10 · 385 avis
Fiabilité de notre notehautehautehautehaute
CuisineViande & grillCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen
7,6
Il Poggio di Teodès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,3
Le Chiusedès 31 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,7
Trattoria Il Nibbiodès 25 € / pers.
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7,7
Valbonadès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

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