Il Passaggio by Capanna
Montalcino · €€€ · Haut de gamme
fiabilité haute
≈ 50 € / pers.
9,6/10 voyageurs · 148 avis
Il Vecchio Mulino
Montalcino · €€ · Moyen
fiabilité moyenne
≈ 25 € / pers.
9,0/10 voyageurs · 105 avis
La Collina
Pitigliano · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 35 € / pers.
9,3/10 voyageurs · 904 avis
Le Chiuse
Manciano · €€ · Moyen
fiabilité haute
≈ 31 € / pers.
9,7/10 voyageurs · 98 avis
Le verdict
La Collina et Le Chiuse au coude-à-coude
8,6 contre 8,3 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.
Choisis Il Passaggio by Capanna si…
- à Montalcino, Il Passaggio by Capanna propose une carte toscane (pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino) et un cadre sur la Val d'Orcia avec parking gratuit
Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,3). Prix moyen à 50 € et gamme supérieure : les plats à 18-25 € et desserts à 12-20 € restent cohérents, sans être à prix doux.
Choisis Il Vecchio Mulino si…
- ton budget compte : dès 25 € / pers., le prix le plus bas du duel
Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,1). Cinq pizzas montalcinesi DOC et la chianina IGP della Val di Chiana ancrent la carte, mais l'ensemble reste dominé par des pizzas classiques.
Choisis La Collina si…
- tu privilégies rapport qualité/prix (8,1 contre 7,6) : Produits de production propre (salumi, lardo, agnello, confetture) et primi à 10-14 € : pour 35 € par personne, le rapport qualité-prix tient.
Choisis Le Chiuse si…
- tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 98 avis, la meilleure note du duel
Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,4). Carte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.
Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 98 à 904 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation
Critère par critère
Les 5 critères de la note
Pourquoi ces notes ?
Il Passaggio by CapannaNote voyageurs 9,3/10 sur 148 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.
Il Vecchio MulinoNote voyageurs 9,2/10 sur 105 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.
La CollinaNote voyageurs 9,3/10 sur 904 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
Le ChiuseNote voyageurs 9,6/10 sur 98 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Il Passaggio by CapannaNote voyageurs 9,9/10 sur 148 avis : dans les 3 % les mieux classés du catalogue.
Il Vecchio MulinoNote voyageurs 8,9/10 sur 105 avis : derrière 61 % du catalogue.
La CollinaNote voyageurs 9,2/10 sur 904 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.
Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Il Passaggio by CapannaNote voyageurs 9,7/10 sur 148 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
Il Vecchio MulinoNote voyageurs 8,6/10 sur 105 avis : derrière 70 % du catalogue.
La CollinaNote voyageurs 9,4/10 sur 904 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.
Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.
Pourquoi ces notes ?
Il Passaggio by CapannaPrix moyen à 50 € et gamme supérieure : les plats à 18-25 € et desserts à 12-20 € restent cohérents, sans être à prix doux.
Il Vecchio MulinoPizzas de 7 à 15 € et desserts de 6 à 8 € pour 25 € par personne en moyenne : cohérent, chianina IGP nommée, mais suppléments de 1 à 2 €.
La CollinaProduits de production propre (salumi, lardo, agnello, confetture) et primi à 10-14 € : pour 35 € par personne, le rapport qualité-prix tient.
Le ChiuseCarte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.
Pourquoi ces notes ?
Il Passaggio by CapannaCarte toscane : pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano ; plusieurs plats régionaux et produits locaux nommés.
Il Vecchio MulinoCinq pizzas montalcinesi DOC et la chianina IGP della Val di Chiana ancrent la carte, mais l'ensemble reste dominé par des pizzas classiques.
La CollinaCarte majoritairement toscane : pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese et chianina nommés, plus salumi maison.
Le ChiuseCarte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.
Caractéristiques
Prix, village, équipements
Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».
| Critère | Il Passaggio by Capanna | Il Vecchio Mulino | La Collina | Le Chiuse |
|---|---|---|---|---|
| Prix relevé | ≈ 50 € / pers. | ≈ 25 € / pers. | ≈ 35 € / pers. | ≈ 31 € / pers. |
| Village | Montalcino | Montalcino | Pitigliano | Manciano |
| Note des voyageurs | 9,6/10 · 148 avis | 9,0/10 · 105 avis | 9,3/10 · 904 avis | 9,7/10 · 98 avis |
| Fiabilité de notre note | haute | moyenne | haute | haute |
| Cuisine | Cuisine italienne | Pizzeria | Cuisine toscane | Cuisine italienne |
| Prix | €€€ · Haut de gamme | €€ · Moyen | €€ · Moyen | €€ · Moyen |
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