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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 3 adresses

Il Frantoino, L’Arpione ou Saloni ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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Notre verdict
A

Il Frantoino

Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen

8,4
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 30 € / pers.

9,6/10 voyageurs · 435 avis

B

L’Arpione

Castiglione della Pescaia · €€ · Moyen

7,2
BonNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 40 € / pers.

C

Saloni

Montalcino · €€€ · Haut de gamme

6,2
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 7 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Il Frantoino prend l'avantage

Il Frantoino obtient 8,4/10, devant L’Arpione (7,2) et Saloni (6,2). Il Frantoino propose des menus dégustation à 30 € avec vin inclus, servis dans un cadre rustique à Località Paesetto, un peu à l'écart du centre. La carte reste centrée sur huiles, bruschette et tagliere, sans plats régionaux détaillés au-delà.

Choisis Il Frantoino si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,4), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
  • tu privilégies rapport qualité/prix (7,8 contre 7,4) : Menus dégustation à 30 € avec vin inclus (litre), tagliere, crostini, dolce et caffè, et buffet apéricena à 15 € : formules complètes à prix modéré.
  • ton budget compte : dès 30 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis L’Arpione si…

  • cuisine toscane marine contemporaine du chef Jenel Grigore, avec bottarga maison, pici et trippa alla Fiorentina à Castiglione della Pescaia

Choisis Saloni si…

  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,2). Prix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Fiabilité moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 7 à 435 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Il FrantoinoL’ArpioneSaloni
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
9,2
7,4
5,6
Pourquoi ces notes ?

Il FrantoinoNote voyageurs 9,6/10 sur 435 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

L’ArpioneChef Jenel Grigore identifié, bottarga faite maison et pici/fettuccine à la carte : indices d’une cuisine travaillée, sans produits d’exception décrits.

SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Service15 %calculé
8,0
6,2
5,6
Pourquoi ces notes ?

Il FrantoinoNote voyageurs 9,2/10 sur 435 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.

L’ArpioneAccueil et service non précisés : aucun fait fourni ne décrit l’accueil, l’attente ou le déroulement du repas.

SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Cadre15 %calculé
9,5
7,1
5,7
Pourquoi ces notes ?

Il FrantoinoNote voyageurs 9,9/10 sur 435 avis : dans les 1 % les mieux classés du catalogue.

L’ArpioneÀ deux pas du front de mer et du centre historique, lieu décrit comme romantique et bien tenu, mais sans vue directe sur la mer : cadre agréable.

SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,8
7,4
7,2
Pourquoi ces notes ?

Il FrantoinoMenus dégustation à 30 € avec vin inclus (litre), tagliere, crostini, dolce et caffè, et buffet apéricena à 15 € : formules complètes à prix modéré.

L’ArpionePlats à 12,5–19 €, desserts à 6,5 €, moyenne de 40 € par personne pour une carte aux produits nommés et à la bottarga maison : cohérent.

SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Typicité locale20 %rédaction
7,3
7,3
6,9
Pourquoi ces notes ?

Il FrantoinoCarte centrée sur huile aromatisée, bruschette, crostini et tagliere salumi-formaggi, avec une dégustation nommée Maremma ; peu de plats régionaux précis.

L’ArpioneCuisine toscane avec pici, trippa alla Fiorentina et cacciuco revisité, plus mazzancolle locali : plusieurs marqueurs régionaux malgré une carte réinterprétée.

SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreIl FrantoinoL’ArpioneSaloni
Prix relevé≈ 30 € / pers.≈ 40 € / pers.≈ 50 € / pers.
VillageCastiglione della PescaiaCastiglione della PescaiaMontalcino
Note des voyageurs9,6/10 · 435 avisnon précisé9,7/10 · 7 avis
Fiabilité de notre notemoyennemoyennemoyenne
CuisineCuisine italienneCuisine toscaneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen€€€ · Haut de gamme
8,4
Il Frantoinodès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,2
L’Arpionedès 40 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,2
Salonidès 50 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

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