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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 3 adresses

Fattoria Radicata, Macchiabuia Osteria ou Ruote libere ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Fattoria Radicata

Capalbio · €€€ · Haut de gamme

7,1
BonNote Toscane Cachée
fiabilité faible

≈ 55 € / pers.

9,4/10 voyageurs · 77 avis

B

Macchiabuia Osteria

Capalbio · €€€ · Haut de gamme

7,3
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 50 € / pers.

8,9/10 voyageurs · 81 avis

Notre verdict
C

Ruote libere

Grosseto · €€ · Moyen

7,9
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

9,4/10 voyageurs · 103 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Ruote libere prend l'avantage

Ruote libere obtient 7,9/10, devant Macchiabuia Osteria (7,3) et Fattoria Radicata (7,1). Ruote Libere est un lieu hybride à Grosseto : cuisine, atelier vélo et hébergement, avec une carte à prix modérés (29 € en moyenne). La carte mêle repères toscans (pici, schiaccia) et influences internationales, sans majorité régionale affirmée.

Choisis Fattoria Radicata si…

  • tu te fies aux voyageurs : 9,4/10 sur 77 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). Cuisine toscane de saison annoncée et ancrage Maremme, mais aucun plat régional ni produit local n'est nommé : la typicité reste non précisée.

Choisis Macchiabuia Osteria si…

  • tu privilégies typicité locale (8,6 contre 6,8) : Carte régionale : tagliere di maremma, tartare et pici au ragù de chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, produits locaux nommés.

Choisis Ruote libere si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (7,9), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix
  • ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel
  • tu te fies aux voyageurs : 9,4/10 sur 103 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,8). Quelques repères toscans (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) et produits de saison, mais salsa orientale, seitan et cheescake Nutella : ancrage local partiel.

Fiabilité faible / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 77 à 103 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Fattoria RadicataMacchiabuia OsteriaRuote libere
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,3
6,5
8,3
Pourquoi ces notes ?

Fattoria RadicataNote voyageurs 9,3/10 sur 77 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.

Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 8,9/10 sur 81 avis : derrière 66 % du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,5/10 sur 103 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
7,3
6,1
8,7
Pourquoi ces notes ?

Fattoria RadicataNote voyageurs 9,3/10 sur 77 avis : dans les 49 % les mieux classés du catalogue.

Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 8,6/10 sur 81 avis : derrière 75 % du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,6/10 sur 103 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
8,5
7,9
7,9
Pourquoi ces notes ?

Fattoria RadicataNote voyageurs 9,7/10 sur 77 avis : dans les 22 % les mieux classés du catalogue.

Macchiabuia OsteriaNote voyageurs 9,4/10 sur 81 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,3/10 sur 103 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
6,2
7,6
7,7
Pourquoi ces notes ?

Fattoria RadicataLe menu fixe unique est à 50 € pour un prix moyen de 55 €, mais aucun plat n'est nommé : le contenu réel de l'assiette reste non précisé.

Macchiabuia OsteriaPlats à 15-18 €, desserts à 7 €, eau à 1-2 € : tartare de chianina et peposo mijoté pour un repas complet autour de 50 €, sans supplément annoncé.

Ruote liberePrix moyen de 29 €, primi à 13-16 € et secondi à 14-18 € pour des préparations maison (schiaccia della chef, gnocchi di mozzarella) : bon rapport.

Typicité locale20 %rédaction
6,4
8,6
6,8
Pourquoi ces notes ?

Fattoria RadicataCuisine toscane de saison annoncée et ancrage Maremme, mais aucun plat régional ni produit local n'est nommé : la typicité reste non précisée.

Macchiabuia OsteriaCarte régionale : tagliere di maremma, tartare et pici au ragù de chianina, tortelli maremmani, peposo toscano, produits locaux nommés.

Ruote libereQuelques repères toscans (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) et produits de saison, mais salsa orientale, seitan et cheescake Nutella : ancrage local partiel.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreFattoria RadicataMacchiabuia OsteriaRuote libere
Prix relevé≈ 55 € / pers.≈ 50 € / pers.≈ 29 € / pers.
VillageCapalbioCapalbioGrosseto
Note des voyageurs9,4/10 · 77 avis8,9/10 · 81 avis9,4/10 · 103 avis
Fiabilité de notre notefaiblehautehaute
CuisineCuisine toscaneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€€ · Haut de gamme€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen
7,1
Fattoria Radicatadès 55 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,3
Macchiabuia Osteriadès 50 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,9
Ruote liberedès 29 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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