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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 4 adresses

Dai Citti, Il Canto Del Gallo, La Collina ou Saloni ?

Quatre restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Dai Citti

Pitigliano · € · Économique

5,8
On aime moinsNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 18 € / pers.

8,5/10 voyageurs · 6 avis

B

Il Canto Del Gallo

Grosseto · €€ · Moyen

8,8
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 35 € / pers.

9,6/10 voyageurs · 379 avis

C

La Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 35 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 904 avis

D

Saloni

Montalcino · €€€ · Haut de gamme

6,2
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 7 avis

Le verdict

Il Canto Del Gallo et La Collina au coude-à-coude

8,8 contre 8,6 : l'écart est trop mince pour départager sur la note globale. Le choix se fait sur les critères qui comptent pour toi, ci-dessous.

Choisis Dai Citti si…

  • ton budget compte : dès 18 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (5,8). Carte surtout générique (kebab, hot dog, hamburger, falafel) avec quelques classiques comme la panzanella et les piadine ; aucun produit local n'est nommé.

Choisis Il Canto Del Gallo si…

  • la carte aligne des plats maremmani nommés (tortelli, pappardelle au cinghiale, peposo) et un prix moyen de 35 €

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,6). Prix moyen à 35 €, primi à 10-13 €, secondi à 10-20 € : la carte toscane reste cohérente, avec des produits nommés et aucun supplément signalé.

Choisis La Collina si…

  • tu privilégies rapport qualité/prix (8,1 contre 7,6) : Produits de production propre (salumi, lardo, agnello, confetture) et primi à 10-14 € : pour 35 € par personne, le rapport qualité-prix tient.

Choisis Saloni si…

  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Quelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Fiabilité moyenne / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 6 à 904 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Dai CittiIl Canto Del GalloLa CollinaSaloni
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
5,2
9,0
8,7
5,6
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiNote voyageurs 8,0/10 sur 6 avis : derrière 96 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il Canto Del GalloNote voyageurs 9,5/10 sur 379 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

La CollinaNote voyageurs 9,3/10 sur 904 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Service15 %calculé
5,5
9,5
8,3
5,6
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiNote voyageurs 9,7/10 sur 6 avis : derrière 90 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il Canto Del GalloNote voyageurs 9,8/10 sur 379 avis : dans les 1 % les mieux classés du catalogue.

La CollinaNote voyageurs 9,2/10 sur 904 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Cadre15 %calculé
5,3
9,2
9,0
5,7
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiNote voyageurs 8,3/10 sur 6 avis : derrière 92 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Il Canto Del GalloNote voyageurs 9,6/10 sur 379 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

La CollinaNote voyageurs 9,4/10 sur 904 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,2
7,6
8,1
7,2
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiPrix moyen de 18 € et carte modérée (piadine 7,5 €, panini 7 à 10 €, plats froids 7 à 10 €) cohérents avec l'offre ; aucun produit maison ou nommé n'est signalé.

Il Canto Del GalloPrix moyen à 35 €, primi à 10-13 €, secondi à 10-20 € : la carte toscane reste cohérente, avec des produits nommés et aucun supplément signalé.

La CollinaProduits de production propre (salumi, lardo, agnello, confetture) et primi à 10-14 € : pour 35 € par personne, le rapport qualité-prix tient.

SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Typicité locale20 %rédaction
5,8
8,8
8,7
6,9
Pourquoi ces notes ?

Dai CittiCarte surtout générique (kebab, hot dog, hamburger, falafel) avec quelques classiques comme la panzanella et les piadine ; aucun produit local n'est nommé.

Il Canto Del GalloTortelli maremmani, pappardelle au cinghiale, pici, peposo maremmano, braciola al Morellino : carte majoritairement régionale, produits locaux nommés.

La CollinaCarte majoritairement toscane : pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese et chianina nommés, plus salumi maison.

SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreDai CittiIl Canto Del GalloLa CollinaSaloni
Prix relevé≈ 18 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 50 € / pers.
VillagePitiglianoGrossetoPitiglianoMontalcino
Note des voyageurs8,5/10 · 6 avis9,6/10 · 379 avis9,3/10 · 904 avis9,7/10 · 7 avis
Fiabilité de notre notemoyennehautehautemoyenne
CuisineCuisine italienneCuisine toscaneCuisine toscaneCuisine italienne
Prix€ · Économique€€ · Moyen€€ · Moyen€€€ · Haut de gamme
5,8
Dai Cittidès 18 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,8
Il Canto Del Gallodès 35 € / pers.
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8,6
La Collinadès 35 € / pers.
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6,2
Salonidès 50 € / pers.
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Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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