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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · Tuscania · 3 adresses

Convivial, Il Braciere Della Regina ou Valle degli Etruschi ?

Trois restaurants à Tuscania comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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Notre verdict
A

Convivial

Tuscania · €€€ · Haut de gamme

8,2
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,8/10 voyageurs · 54 avis

B

Il Braciere Della Regina

Tuscania · € · Économique

6,3
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité faible

≈ 22 € / pers.

C

Valle degli Etruschi

Tuscania · €€ · Moyen

6,3
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 35 € / pers.

8,4/10 voyageurs · 15 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

Convivial prend l'avantage

Convivial obtient 8,2/10, devant Il Braciere Della Regina (6,3) et Valle degli Etruschi (6,3). À Tuscania, la table d'Andrea Astolfi s'ancre dans la Tuscia : cinghiale, tartufo, Picchiapò et patate alla viterbese, dans une salle d'une quinzaine de couverts. Réserve : aucun prix de carte n'est donné hormis les fromages à 10 €, ce qui limite l'évaluation du rapport qualité/prix à 50 €.

Choisis Convivial si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,2), au niveau ou devant sur typicité locale
  • tu te fies aux voyageurs : 9,8/10 sur 54 avis, la meilleure note du duel

Choisis Il Braciere Della Regina si…

  • ton budget compte : dès 22 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (5,8). Quelques plats italiens classiques (ragù tuscanese, fieno di canepina, abbacchio, bufala) sans plats maremmani typiques explicitement mis en avant ; carte italienne plutôt générique.

Choisis Valle degli Etruschi si…

  • grill de campagne à Tuscania : viande nommée (cinghiale, chianina, fiorentina), plats à prix modérés et environ 35 € par personne

Fiabilité moyenne / faible : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 15 à 54 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 28 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

ConvivialIl Braciere Della ReginaValle degli Etruschi
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
8,7
6,4
5,3
Pourquoi ces notes ?

ConvivialNote voyageurs 9,9/10 sur 54 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Il Braciere Della ReginaCuisine axée sur le grill et la viande, produits nommés (tomahawk, fiorentina, entrecôte) ; fait maison non attesté, pas de chef identifié.

Valle degli EtruschiNote voyageurs 8,4/10 sur 15 avis : derrière 93 % du catalogue.

Service15 %calculé
8,7
6,0
5,3
Pourquoi ces notes ?

ConvivialNote voyageurs 9,9/10 sur 54 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Il Braciere Della ReginaAccueil et service non précisés dans le dossier ; aucune critique ni éloge documenté.

Valle degli EtruschiNote voyageurs 8,4/10 sur 15 avis : derrière 92 % du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,9
5,6
5,4
Pourquoi ces notes ?

ConvivialNote voyageurs 9,6/10 sur 54 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

Il Braciere Della ReginaCadre non précisé ; décrit comme une trattoria classique sans prétention, sans vue ni terrasse particulière.

Valle degli EtruschiNote voyageurs 8,3/10 sur 15 avis : derrière 90 % du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,2
7,6
7,6
Pourquoi ces notes ?

ConvivialÀ 50 € par personne en gamme supérieure, les préparations travaillées aux produits nommés (tuorlo e tartufo, vitellone) soutiennent le tarif, mais presque aucun prix de carte n'est chiffré.

Il Braciere Della ReginaPrix moyen d'environ 22 € par personne, grillades au poids à tarifs modérés (ex. bistecca di vitellone à 5 €/100 g), mais pâtes et viandes sans suppléments décrits.

Valle degli EtruschiCarte à prix modérés (primi 10-12 €, contorni 5 €, dolci 5 €) avec produits nommés (chianina, cinghiale, tartufo) pour 35 € par personne : cohérent.

Typicité locale20 %rédaction
8,1
5,8
8,1
Pourquoi ces notes ?

ConvivialLa carte s'ancre dans la Tuscia : pappardella al ragù di cinghiale, vitellone alla "Picchiapò", patate alla viterbese, tartufo et produits de saison.

Il Braciere Della ReginaQuelques plats italiens classiques (ragù tuscanese, fieno di canepina, abbacchio, bufala) sans plats maremmani typiques explicitement mis en avant ; carte italienne plutôt générique.

Valle degli EtruschiCarte toscane : cinghiale, chianina, fiorentina, fagioli all'uccelletto, porcini et tartufo nommés ; quelques plats plus génériques (hamburger, cheesecake).

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreConvivialIl Braciere Della ReginaValle degli Etruschi
Prix relevé≈ 50 € / pers.≈ 22 € / pers.≈ 35 € / pers.
VillageTuscaniaTuscaniaTuscania
Note des voyageurs9,8/10 · 54 avisnon précisé8,4/10 · 15 avis
Fiabilité de notre notemoyennefaiblemoyenne
CuisineCuisine italienneViande & grillViande & grill
Prix€€€ · Haut de gamme€ · Économique€€ · Moyen
8,2
Convivialdès 50 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,3
Il Braciere Della Reginadès 22 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,3
Valle degli Etruschidès 35 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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