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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 4 adresses

Bio Agriturismo Aia del Tufo, La Chianina Pescatrice, Le Chiuse ou Trattoria Il Nibbio ?

Quatre restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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Notre verdict
A

Bio Agriturismo Aia del Tufo

San Valentino, Sorano · €€ · Moyen

8,8
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 25 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 435 avis

B

La Chianina Pescatrice

Manciano · €€ · Moyen

7,8
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 307 avis

C

Le Chiuse

Manciano · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 31 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 98 avis

D

Trattoria Il Nibbio

Manciano · €€ · Moyen

6,7
CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 25 € / pers.

8,3/10 voyageurs · 86 avis

Le verdict

Bio Agriturismo Aia del Tufo prend l'avantage

Bio Agriturismo Aia del Tufo obtient 8,8/10, devant Le Chiuse (8,3), La Chianina Pescatrice (7,8) et Trattoria Il Nibbio (6,7). Bio Agriturismo Aia del Tufo, à San Valentino près de Sorano, propose une carte toscane de pici, cinghiale et buglione à prix modérés (plats 11-13 €, moyenne 25 €). L'origine locale précise des produits n'est pas indiquée, seule réserve face à cette table d'agriturismo bio.

Choisis Bio Agriturismo Aia del Tufo si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,8), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix
  • tu privilégies rapport qualité/prix (8,2 contre 7,6) : Prix moyen 25 €, entrée 9 €, plats 11-13 € et eau 1 € ; avec des pici roulés à la main, le rapport est solide pour une table toscane.
  • ton budget compte : dès 25 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis La Chianina Pescatrice si…

  • à Manciano, La Chianina Pescatrice mêle une carte maremmane (pici, cinghiale, Chianina, Morellino) à des plats de poisson, avec une terrasse panoramique sur la vallée

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,6). Carte maremmane : pici toscani, pappardelle au cinghiale, stracotto au Morellino, tagliere della Maremma, Chianina ; poisson et hummus nuancent.

Choisis Le Chiuse si…

  • tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 98 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,4). Carte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.

Choisis Trattoria Il Nibbio si…

  • ton budget compte : dès 25 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,6). Prix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.

Fiabilité haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 86 à 435 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Bio Agriturismo Aia del TufoLa Chianina PescatriceLe ChiuseIl Nibbio
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
9,0
7,3
8,3
6,5
Pourquoi ces notes ?

Bio Agriturismo Aia del TufoNote voyageurs 9,5/10 sur 435 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

La Chianina PescatriceNote voyageurs 9,0/10 sur 307 avis : dans les 48 % les mieux classés du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,6/10 sur 98 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 8,8/10 sur 86 avis : derrière 66 % du catalogue.

Service15 %calculé
9,0
8,3
8,7
5,2
Pourquoi ces notes ?

Bio Agriturismo Aia del TufoNote voyageurs 9,5/10 sur 435 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

La Chianina PescatriceNote voyageurs 9,3/10 sur 307 avis : dans les 26 % les mieux classés du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 96 % du catalogue.

Cadre15 %calculé
9,2
9,2
8,8
5,3
Pourquoi ces notes ?

Bio Agriturismo Aia del TufoNote voyageurs 9,6/10 sur 435 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

La Chianina PescatriceNote voyageurs 9,6/10 sur 307 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

Le ChiuseNote voyageurs 9,7/10 sur 98 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.

Il NibbioNote voyageurs 7,8/10 sur 86 avis : derrière 92 % du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
8,2
7,2
7,4
7,6
Pourquoi ces notes ?

Bio Agriturismo Aia del TufoPrix moyen 25 €, entrée 9 €, plats 11-13 € et eau 1 € ; avec des pici roulés à la main, le rapport est solide pour une table toscane.

La Chianina PescatriceCarte à 16-18 € pour des plats maison aux produits nommés (Chianina, Morellino), 30 €/personne : cohérent, malgré des portions parfois jugées justes.

Le ChiuseCarte modérée : primi à 13-15 €, secondi à 15-18 €, produits nommés (pecorino, maremmana) ; mais les vins en bouteille montent à 45 €.

Il NibbioPrix moyen à 25 € pour des primi entre 13 et 16 € et des pizzas de 7 à 10 €, pappardelle au sanglier à 14 € : des prix doux pour une cuisine maison.

Typicité locale20 %rédaction
8,4
7,6
8,7
8,3
Pourquoi ces notes ?

Bio Agriturismo Aia del TufoCarte très toscane : pici all'aglione, pappardelle au cinghiale, agnello al buglione et gnudi au tartufo ; plusieurs plats régionaux nommés.

La Chianina PescatriceCarte maremmane : pici toscani, pappardelle au cinghiale, stracotto au Morellino, tagliere della Maremma, Chianina ; poisson et hummus nuancent.

Le ChiuseCarte très Maremme : acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vins Morellino di Scansano DOCG et pecorino nommés.

Il NibbioCarte marquée par la Maremme : cinghiale alla maremmana, trippa alla montemeranese, pici, pappa al pomodoro, pecorino toscano, bresaola di cinghiale.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreBio Agriturismo Aia del TufoLa Chianina PescatriceLe ChiuseIl Nibbio
Prix relevé≈ 25 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 31 € / pers.≈ 25 € / pers.
VillageSan Valentino, SoranoMancianoMancianoManciano
Note des voyageurs9,5/10 · 435 avis9,2/10 · 307 avis9,7/10 · 98 avis8,3/10 · 86 avis
Fiabilité de notre notehautehautehautehaute
CuisineCuisine toscaneCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen
8,8
Bio Agriturismo Aia del Tufodès 25 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,8
La Chianina Pescatricedès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,3
Le Chiusedès 31 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
6,7
Trattoria Il Nibbiodès 25 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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