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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · 4 adresses

Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare, L'Uva e Il Malto, Molo 26 ou Poco Loco ?

Quatre restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare

Porto Santo Stefano · € · Économique

7,4
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 21 € / pers.

8,8/10 voyageurs · 57 avis

Notre verdict
B

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Moyen

8,3
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 40 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 427 avis

C

Molo 26

Porto Santo Stefano · €€€ · Haut de gamme

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 45 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 493 avis

D

Poco Loco

Porto Santo Stefano · €€ · Moyen

7,0
BonNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 35 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 48 avis

Le verdict

L'Uva e Il Malto prend l'avantage

L'Uva e Il Malto obtient 8,3/10, devant Molo 26 (7,6), Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare (7,4) et Poco Loco (7,0). Table de Grosseto distinguée par deux gamberi, avec pici à la bottarga di Orbetello, filetto di Chianina et accent sur le poisson, pour un prix moyen de 40 €. La carte mêle aussi foie gras et pane carasau, ce qui dilue un peu l'ancrage maremman.

Choisis Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare si…

  • tu privilégies typicité locale (9,1 contre 7,3) : La carte est majoritairement régionale : cinghiale, peposo di razza maremmana, pici, pecorino toscano, Cinta Senese et Morellino di Scansano sont nommés.
  • tu privilégies rapport qualité/prix (8,2 contre 7,6) : Le prix moyen de 21 € s’accorde avec une carte où la pasta est faite à la main (pici au tartufo 20 €) et les plats régionaux nommés.
  • ton budget compte : dès 21 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis L'Uva e Il Malto si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,3), sur l'ensemble des critères
  • tu te fies aux voyageurs : 9,5/10 sur 427 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

Choisis Molo 26 si…

  • molo 26 mise sur le poisson local et une cuisine méditerranéenne soignée à Porto Santo Stefano, avec des produits nommés comme la chianina ou les huîtres Gillardeau

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,9). Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

Choisis Poco Loco si…

  • à Porto Santo Stefano, cette table mêle poisson et viande, avec des pâtes aux palourdes, une grigliata mista et des vins toscans nommés à prix modérés

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,4). Quelques vins toscans nommés (Vermentino, Ansonica della Maremma, Pitigliano), mais une carte surtout italienne générique, sans plat régional de Maremme identifié.

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 48 à 493 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareL'Uva e Il MaltoMolo 26Poco Loco
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,1
9,2
7,6
7,1
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 9,2/10 sur 57 avis : derrière 54 % du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,6/10 sur 427 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.

Poco LocoNote voyageurs 9,3/10 sur 48 avis : derrière 54 % du catalogue.

Service15 %calculé
6,3
9,0
8,7
7,0
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 8,8/10 sur 57 avis : derrière 70 % du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,5/10 sur 427 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,4/10 sur 493 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

Poco LocoNote voyageurs 9,3/10 sur 48 avis : derrière 56 % du catalogue.

Cadre15 %calculé
5,6
8,2
7,9
6,7
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareNote voyageurs 8,1/10 sur 57 avis : derrière 88 % du catalogue.

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,2/10 sur 427 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Molo 26Note voyageurs 9,1/10 sur 493 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

Poco LocoNote voyageurs 9,0/10 sur 48 avis : derrière 61 % du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
8,2
7,6
7,2
7,6
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareLe prix moyen de 21 € s’accorde avec une carte où la pasta est faite à la main (pici au tartufo 20 €) et les plats régionaux nommés.

L'Uva e Il MaltoPlats principaux de 13 à 25 €, desserts à 6 €, eau à 3 €, portions dites généreuses : des produits nommés (Chianina, bottarga) à prix cohérents pour un 40 € moyen.

Molo 2645 € de moyenne, secondi 26-32 €, crudi jusqu'à 50 €. Produits nommés (chianina, Gillardeau) et assiettes travaillées ; tarif élevé mais cohérent.

Poco LocoPlats nommés (gambero rosso, entrecôte, tonno rosso) entre 18 et 25 €, vins toscans à 15-20 € et portions généreuses : bon rapport pour 35 €.

Typicité locale20 %rédaction
9,1
7,3
6,9
6,4
Pourquoi ces notes ?

Bar 3/4 Da Ghigo Al MareLa carte est majoritairement régionale : cinghiale, peposo di razza maremmana, pici, pecorino toscano, Cinta Senese et Morellino di Scansano sont nommés.

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

Molo 26Poisson pêché localement, chianina et cantucci e vinsanto nommés. La carte reste méditerranéenne créative, avec peu de plats maremmans classiques.

Poco LocoQuelques vins toscans nommés (Vermentino, Ansonica della Maremma, Pitigliano), mais une carte surtout italienne générique, sans plat régional de Maremme identifié.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreBar 3/4 Da Ghigo Al MareL'Uva e Il MaltoMolo 26Poco Loco
Prix relevé≈ 21 € / pers.≈ 40 € / pers.≈ 45 € / pers.≈ 35 € / pers.
VillagePorto Santo StefanoGrossetoPorto Santo StefanoPorto Santo Stefano
Note des voyageurs8,8/10 · 57 avis9,5/10 · 427 avis9,2/10 · 493 avis9,3/10 · 48 avis
Fiabilité de notre notehautehautehautemoyenne
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienneViande & grill
Prix€ · Économique€€ · Moyen€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen
7,4
Bar 3/4 Da Ghigo Al Maredès 21 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,3
L'Uva e Il Maltodès 40 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,6
Molo 26dès 45 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,0
Poco Locodès 35 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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