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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · Orvieto · 2 adresses

Arso ou Il Miglio ?

Deux restaurants à Orvieto comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Arso

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2
BonNote Toscane Cachée
fiabilité faible

≈ 46 € / pers.

Notre verdict
B

Il Miglio

Orvieto · €€ · Moyen

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 107 avis

Ajouter une 3e adresse2 places libres

Le verdict

Il Miglio prend l'avantage

Il Miglio obtient 7,6/10, devant Arso (7,2). Il Miglio décline deux cartes parallèles : « spirito contadino » (pappardelle au cinghiale, norcinerie umbre) et « cucina di mare » avec un black cod au miso. Réserve : cette moitié marine et fusionnée éloigne par endroits de la cuisine régionale.

Choisis Arso si…

  • table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

Choisis Il Miglio si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (7,6), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
  • ton budget compte : dès 30 € / pers., le prix le plus bas du duel

Fiabilité faible / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 107 à 107 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

ArsoIl Miglio
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,6
7,9
Pourquoi ces notes ?

ArsoProduits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cuisson au feu et plats travaillés (abats, laitue grillée) : cuisine soignée, chef non nommé.

Il MiglioNote voyageurs 9,4/10 sur 107 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
5,9
7,3
Pourquoi ces notes ?

ArsoAccueil et service non précisés : aucune description favorable ou critique ne permet de juger ce point.

Il MiglioNote voyageurs 9,2/10 sur 107 avis : dans les 49 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,7
8,2
Pourquoi ces notes ?

ArsoPiazza del Duomo, face à la cathédrale d'Orvieto, salle moderne et soignée : cadre décrit ; terrasse avec vue non mentionnée.

Il MiglioNote voyageurs 9,4/10 sur 107 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,1
7,3
Pourquoi ces notes ?

ArsoSecondi à 25-28 € et moyenne de 46 € pour une carte soignée et nommée ; le menu 4 portate à 55 € reste cohérent avec la gamme supérieure.

Il MiglioCarte de 10 à 24 €, 30 € par personne en moyenne, produits nommés (ostrica di goro, thon bluefin) et pâtes fraîches : rapport cohérent.

Typicité locale20 %rédaction
7,1
7,2
Pourquoi ces notes ?

ArsoProduits locaux nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, poisson de lac) et saisonnalité affirmée, mais aucun plat régional toscan classique cité.

Il MiglioUne moitié « spirito contadino » (pappardelle au cinghiale, norcinerie umbre, scafata), l'autre tournée vers la mer et des touches internationales.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreArsoIl Miglio
Prix relevé≈ 46 € / pers.≈ 30 € / pers.
VillageOrvietoOrvieto
Note des voyageursnon précisé9,3/10 · 107 avis
Fiabilité de notre notefaiblehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen
7,2
Arsodès 46 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,6
Il Migliodès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

Si tu réserves ou commandes par l'un de ces liens, on touche une commission, sans surcoût pour toi. Le partenaire n'intervient jamais dans la note ni dans le verdict.

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