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La Toscane Cachée

Duel · Restaurants · Orvieto · 4 adresses

Arso, Febo Officina Del Gusto, Il Labirinto di Adriano ou Il Miglio ?

Quatre restaurants à Orvieto comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

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A

Arso

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2
BonNote Toscane Cachée
fiabilité faible

≈ 46 € / pers.

B

Febo Officina Del Gusto

Orvieto · €€ · Moyen

7,7
BonNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 30 € / pers.

9,2/10 voyageurs · 410 avis

Notre verdict
C

Il Labirinto di Adriano

Orvieto · €€ · Moyen

8,6
Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 27 € / pers.

9,4/10 voyageurs · 1736 avis

D

Il Miglio

Orvieto · €€ · Moyen

7,6
BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 30 € / pers.

9,3/10 voyageurs · 107 avis

Le verdict

Il Labirinto di Adriano prend l'avantage

Il Labirinto di Adriano obtient 8,6/10, devant Febo Officina Del Gusto (7,7), Il Miglio (7,6) et Arso (7,2). À Orvieto, le chef Maurizio Di Mario propose une cuisine maison dans un site souterrain avec tunnels étrusques accessibles, réparti sur trois salles d'une soixantaine de couverts. Réserve : certaines bouteilles de la carte atteignent 150 €.

Choisis Arso si…

  • table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,1). Secondi à 25-28 € et moyenne de 46 € pour une carte soignée et nommée ; le menu 4 portate à 55 € reste cohérent avec la gamme supérieure.

Choisis Febo Officina Del Gusto si…

  • situé à Orvieto, cet italien propose une carte à environ 30 € par personne mêlant cinghiale, truffe et une large offre de burgers

Son point faible dans ce duel : typicité locale (7,1). Des plats régionaux nommés (cinghiale, truffe, cantucci, caprini d'une ferme citée), mais aussi une large section de burgers, tempura et frittini.

Choisis Il Labirinto di Adriano si…

  • tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,6), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
  • tu privilégies typicité locale (7,7 contre 7,2) : Cuisine territoriale : umbrichelli au cinghiale (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, truffe et vins d'Orvieto et du Lago di Corbara ; ancrage local surtout ombrien.
  • tu privilégies rapport qualité/prix (7,9 contre 7,6) : Pâtes fraîches à 10-14 €, desserts à 8 €, vins au verre à 5-6 € pour un prix moyen de 27 € : cohérent, malgré des bouteilles jusqu'à 150 €.
  • ton budget compte : dès 27 € / pers., le prix le plus bas du duel

Choisis Il Miglio si…

  • il Miglio décline deux cartes parallèles : « spirito contadino » (pappardelle au cinghiale, norcinerie umbre) et « cucina di mare » avec un black cod au miso

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,3). Carte de 10 à 24 €, 30 € par personne en moyenne, produits nommés (ostrica di goro, thon bluefin) et pâtes fraîches : rapport cohérent.

Fiabilité faible / moyenne / haute : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 107 à 1736 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

ArsoFebo Officina Del GustoIl Labirinto di AdrianoIl Miglio
CuisineServiceCadreRapportTypicité
Cuisine30 %calculé
7,6
7,9
9,0
7,9
Pourquoi ces notes ?

ArsoProduits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cuisson au feu et plats travaillés (abats, laitue grillée) : cuisine soignée, chef non nommé.

Febo Officina Del GustoNote voyageurs 9,2/10 sur 410 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Il Labirinto di AdrianoNote voyageurs 9,4/10 sur 1736 avis : dans les 11 % les mieux classés du catalogue.

Il MiglioNote voyageurs 9,4/10 sur 107 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.

Service15 %calculé
5,9
7,3
9,0
7,3
Pourquoi ces notes ?

ArsoAccueil et service non précisés : aucune description favorable ou critique ne permet de juger ce point.

Febo Officina Del GustoNote voyageurs 9,0/10 sur 410 avis : dans les 49 % les mieux classés du catalogue.

Il Labirinto di AdrianoNote voyageurs 9,4/10 sur 1736 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

Il MiglioNote voyageurs 9,2/10 sur 107 avis : dans les 49 % les mieux classés du catalogue.

Cadre15 %calculé
7,7
8,5
9,2
8,2
Pourquoi ces notes ?

ArsoPiazza del Duomo, face à la cathédrale d'Orvieto, salle moderne et soignée : cadre décrit ; terrasse avec vue non mentionnée.

Febo Officina Del GustoNote voyageurs 9,3/10 sur 410 avis : dans les 22 % les mieux classés du catalogue.

Il Labirinto di AdrianoNote voyageurs 9,5/10 sur 1736 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

Il MiglioNote voyageurs 9,4/10 sur 107 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Rapport qualité/prix20 %rédaction
7,1
7,6
7,9
7,3
Pourquoi ces notes ?

ArsoSecondi à 25-28 € et moyenne de 46 € pour une carte soignée et nommée ; le menu 4 portate à 55 € reste cohérent avec la gamme supérieure.

Febo Officina Del GustoPrix moyen 30 €/personne, primi à 13-15 €, préparations maison aux produits nommés (cinghiale, truffe); des vins pouvant grimper haut.

Il Labirinto di AdrianoPâtes fraîches à 10-14 €, desserts à 8 €, vins au verre à 5-6 € pour un prix moyen de 27 € : cohérent, malgré des bouteilles jusqu'à 150 €.

Il MiglioCarte de 10 à 24 €, 30 € par personne en moyenne, produits nommés (ostrica di goro, thon bluefin) et pâtes fraîches : rapport cohérent.

Typicité locale20 %rédaction
7,1
7,1
7,7
7,2
Pourquoi ces notes ?

ArsoProduits locaux nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, poisson de lac) et saisonnalité affirmée, mais aucun plat régional toscan classique cité.

Febo Officina Del GustoDes plats régionaux nommés (cinghiale, truffe, cantucci, caprini d'une ferme citée), mais aussi une large section de burgers, tempura et frittini.

Il Labirinto di AdrianoCuisine territoriale : umbrichelli au cinghiale (14 €), coniglio in porchetta, pecorino, truffe et vins d'Orvieto et du Lago di Corbara ; ancrage local surtout ombrien.

Il MiglioUne moitié « spirito contadino » (pappardelle au cinghiale, norcinerie umbre, scafata), l'autre tournée vers la mer et des touches internationales.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

CritèreArsoFebo Officina Del GustoIl Labirinto di AdrianoIl Miglio
Prix relevé≈ 46 € / pers.≈ 30 € / pers.≈ 27 € / pers.≈ 30 € / pers.
VillageOrvietoOrvietoOrvietoOrvieto
Note des voyageursnon précisé9,2/10 · 410 avis9,4/10 · 1736 avis9,3/10 · 107 avis
Fiabilité de notre notefaiblemoyennehautehaute
CuisineCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienneCuisine italienne
Prix€€€ · Haut de gamme€€ · Moyen€€ · Moyen€€ · Moyen
7,2
Arsodès 46 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,7
Febo Officina Del Gustodès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
8,6
Il Labirinto di Adrianodès 27 € / pers.
Réserver une table sur TheFork
7,6
Il Migliodès 30 € / pers.
Réserver une table sur TheFork

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