Roadhouse - Grosseto

Roadhouse Grosseto: Carne, nada mais

Escuta bem: se procuras a grande cozinha toscana, os pratos cozinhados lentamente das nossas avós ou o peixe fresco do Argentario, enganaste-te de endereço. Aqui, estamos no Roadhouse de Grosseto, e a casa é clara: é carne, grelhados, e é tudo. Não esperes por floreios, mas se é carne de vaca que queres, eles têm-na.

O que se come realmente aqui: carne de vaca grelhada

Este restaurante posiciona-se claramente como um especialista em "meat cuisine", um "steakhouse" à americana, até. Os clientes que voltam dizem-no: a qualidade da carne é o seu ponto forte. Falamos de hambúrgueres como o "2 Burger cubes" ou o "9 Burger cubes", e até um "Big bang", nomes que já dão o tom. Não é a pequena trattoria da esquina que te serve a bistecca alla fiorentina do produtor vizinho, mas uma cadeia que se concentra numa oferta simples e eficaz em torno da grelha.

O ambiente, segundo os comentários, é considerado agradável, com uma nota de 8,3/10. Mas não esperes por uma decoração rústica ou uma vista sobre as colinas da Maremma. É um restaurante moderno, funcional, feito para comer carne sem cerimónias. Sem terraço com buganvílias, sem pedra antiga. Apenas um sítio onde te podes sentar, encomendar o teu pedaço de carne de vaca e saboreá-lo.

Porque esta mesa em vez de outra?

Se estás em Grosseto e te apetece um bom pedaço de carne grelhada, sem querer arruinar-te (cerca de 22€ por pessoa), o Roadhouse é uma opção. Não procures a autenticidade toscana ou o prato de assinatura que te fará chorar de felicidade. Procura apenas um sítio onde a carne é de boa qualidade e o serviço eficiente. É uma proposta simples, sem pretensões, mas pelo que promete – carne grelhada – parece que se mantém para quem sabe o que vem procurar.