Um sterrato é uma estrada não pavimentada, de terra ou de cascalho. Na Maremma, encontrarás por toda a parte, ligando as aldeias, as fazendas, as vinhas. Não são trilhos de caminhada, mas verdadeiras estradas transitáveis. São a espinha dorsal do território, levando-te aos lugares mais autênticos e muitas vezes mais bonitos. Prepara-te para o pó no verão e para a lama depois da chuva. O teu veículo vai sofrer um pouco, mas é o preço a pagar pela imersão.
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