Uma cascata, na Maremma, é uma queda de água natural. Mas esquece a imagem das Cataratas do Niágara: aqui, trata-se antes de pequenas cascatas, muitas vezes termais, que criam piscinas naturais onde podes tomar banho. Pensa nas célebres Cascate del Mulino, em Saturnia, com a sua água sulfurosa a 37°C. Não é uma atração espetacular, mas uma experiência local de relaxamento, gratuita e autêntica. Vais lá pela sensação da água quente na pele, pela paisagem dos terraços de travertino e pelo ambiente descontraído. É uma forma de viver a Maremma longe das multidões pagantes.
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