Quando visitar a herdade Sassotondo em Sorano?

Para visitar a herdade Sassotondo, vise plutôt maio-junho ou setembro-início de outubro : irás usufruir de temperaturas geralmente mais agradáveis para ver as vinhas e passear em volta de Sorano. A título indicativo, as máximas médias rondam os 21 °C en mai e de 25 °C em junho e setembro. A primavera é mais verde, mas as aguaceiros continuam possíveis; em setembro, a luz é bonita, com um tempo por vezes instável.

Em julho e agosto, costuma fazer calor — cerca de 29 °C em média para as máximas — e uma visita às vinhas no meio do dia pode ser penosa. O período da vindima, geralmente em setembro mas variável consoante o ano, também pode tornar a herdade mais movimentada: liga antes se quiseres ter a certeza de poder visitar com calma. No inverno, uma degustação continua a ser possível, mas as vinhas são menos agradáveis de percorrer e o clima mais fresco e húmido. Em qualquer caso, reserva com antecedência : as visitas à herdade e à cave fazem-se mediante marcação. O acesso inclui cerca de 2,2 km desde a estrada principal, parte do qual em caminho não pavimentado.