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Encontrarás os campos mais fáceis de visitar ao redor de Santa Luce, nas colinas da província de Pisa: procura do lado de Pieve Santa Luce, d’Orciano Pisano e de Castellina Marittima. Conta cerca de 40 km e 40 a 50 minutos de carro desde Pisa. A floração ocorre geralmente entre meados de junho e meados de julho, mas varia conforme o clima e as parcelas. Algumas explorações abrem ao público; o acesso não é necessariamente livre em todo lugar, então verifica os horários e reserva se uma visita guiada te interessar. A chuva também pode provocar o fechamento dos campos.
Se estiveres no sul da região, também podes visitar Lavanda di Maremma, , em Gavorrano, na província de Grosseto. A fazenda propõe visitas, nomeadamente em torno do cultivo e da destilação; contacta-a antes de te deslocar para combinar um horário. Desde Grosseto, prevê cerca de 35 à 40 km, ou seja, cerca de 40 minutos de carro. Em ambas as zonas, não esperes ver vastos campos por toda parte à beira da estrada: são sobretudo terras agrícolas, e o estado da floração pode mudar rapidamente. Para as cores mais intensas, visa o final de junho ou o início de julho, sem considerar essas datas como garantidas.
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