Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Elba Vermentino DOC – Tenuta La Chiusa ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina nomeada em DOCG, Sangiovese a 90% com Malvasia Nera e Colorino, solo galestro descrito: ancoragem toscana nítida, mas 10% Merlot e Cabernet.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Denominação Elba Vermentino DOC e uva Vermentino nomeadas, zona insular de Elba especificada; perfil floral, cítrico e de ervas mediterrâneas coerente.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, além de notas 90 a 92 em Suckling, Parker e Wine Spectator: reconhecimento elevado.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Nenhum prêmio ou guia mencionado; produtor não atestado como renomado, o que representa uma falta de informação e não um defeito.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por um Chianti Rufina Riserva premiado Tre Bicchieri, com preço riscado a 18,60 €: claramente abaixo do preço habitual desta categoria.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Por 14,90 € em vez de 16,23 €, o preço é moderado para um DOC branco de Elba; o preço riscado é real e nenhum formato maior é oferecido.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C: o suficiente para casar facilmente este riserva.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Harmonizações precisas (peixe, antepastos, pratos leves), perfil aromático descrito e serviço a 8-10 °C indicado; vinho para beber jovem, sem menção de guarda.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado em Rufina, fermentação em aço, afinamento em madeira e mínimo de 24 meses especificados; nem vindimas manuais nem bio indicados.

Elba Vermentino DOC – Tenuta…Vinícola Tenuta La Chiusa situada e nomeada na ilha de Elba, fermentação em aço com temperatura controlada especificada; sem duração de envelhecimento, sem vindima manual e sem certificação orgânica.