Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, Doc Cortona Syrah Riserva – Baracchi ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina nomeada em DOCG, Sangiovese a 90% com Malvasia Nera e Colorino, solo galestro descrito: ancoragem toscana nítida, mas 10% Merlot e Cabernet.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominação Chianti Rufina DOCG e sub-zona Rufina nomeadas, sangiovese como única uva, notas de frutas vermelhas, especiarias e balsâmico coerentes com a denominação.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…DOC Cortona e zona Montagna cortonese citados, Syrah 100% coerente com essa área; nenhuma menção a uvas toscanas nem a subzona mais precisa.

Morellino di Scansano DOCG –…Denominação DOCG citada com precisão, uva Sangiovese e zona de Scansano (Grosseto) na Maremma: vínculo com o terroir claro, perfil de frutas vermelhas coerente.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, além de notas 90 a 92 em Suckling, Parker e Wine Spectator: reconhecimento elevado.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Três bicchieri, três stelle Veronelli, quatro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: várias distinções de alto nível.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Nenhum prêmio nem guia citado, produtor não atestado por texto de reputação: simples ausência de informação, nota mantida na faixa.

Morellino di Scansano DOCG –…Várias distinções: 3 viti 2020, 3 viti AIS e James Suckling 90 (2021), sem chegar ao altíssimo nível típico de 95 pontos ou Tre Bicchieri.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por um Chianti Rufina Riserva premiado Tre Bicchieri, com preço riscado a 18,60 €: claramente abaixo do preço habitual desta categoria.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Formato grande de 3 L por 70,28 € em vez de 85,76 €, ou seja 17,57 € os 75 cl: preço coerente para uma riserva DOCG premiada, sem ficar muito abaixo de seu nível.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…A 29,12 € (preço riscado de 33,70 €) para um Syrah Riserva de Cortona envelhecido 18 meses em barricas, o preço continua coerente com a categoria descrita.

Morellino di Scansano DOCG –…A 7,81 €, com preço riscado de 9,26 €, a garrafa fica bem abaixo da tarifa habitual de um DOCG renomado: relação muito favorável.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C: o suficiente para casar facilmente este riserva.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos envelhecidos), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço de 16-18°C indicada; nada sobre guarda.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Harmonias precisas (carnes vermelhas, assados, caça) e perfil aromático detalhado (amarena, pimenta, zimbro, chocolate, tabaco), serviço indicado entre 16 e 18 °C.

Morellino di Scansano DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, assados, queijos maturados), perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas, serviço a 16-18 °C: vinho versátil.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado em Rufina, fermentação em aço, afinamento em madeira e mínimo de 24 meses especificados; nem vindimas manuais nem bio indicados.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado, propriedade Nipozzano localizada em Rufina, fermentação em aço, maceração prolongada e envelhecimento de pelo menos 24 meses especificados.

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Baracchi citado e localizado em Montagna cortonese; vinificação em aço, maceração de cerca de 30 dias, 18 meses em barricas e 6 meses em garrafa especificados.

Morellino di Scansano DOCG –…Vinícola Fattoria dei Barbi nomeada e localizada em Scansano; fermentação em aço, maceração sobre as cascas e envelhecimento de pelo menos 1 ano especificados, sem menção a orgânico.