Chianti Colli Senesi DOCG – Tenuta Casabianca ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Chianti Colli Senesi DOCG, sub-zona Colli Senesi e Sangiovese citados: denominação precisa e uva típica toscana, notas de frutas vermelhas coerentes.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina nomeada em DOCG, Sangiovese a 90% com Malvasia Nera e Colorino, solo galestro descrito: ancoragem toscana nítida, mas 10% Merlot e Cabernet.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Nenhuma distinção nem guia citado; produtor renomado não comprovado, a informação está ausente em vez de ser um defeito real.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, além de notas 90 a 92 em Suckling, Parker e Wine Spectator: reconhecimento elevado.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Garrafa de 37,5 cl a 8,16 € (riscado 9,36 €), ou seja, 16,32 € a garrafa de 75 cl: preço coerente para um Chianti Colli Senesi DOCG sem distinção.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por um Chianti Rufina Riserva premiado Tre Bicchieri, com preço riscado a 18,60 €: claramente abaixo do preço habitual desta categoria.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Harmonizações citadas (carnes vermelhas, queijos envelhecidos, pratos toscanos), perfil de frutas vermelhas, especiarias e floral e serviço a 16-18°C: fácil de harmonizar.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C: o suficiente para casar facilmente este riserva.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Tenuta Casabianca, citada pelo nome, localizada em Colli Senesi; fermentação em aço, envelhecimento mínimo de 6 meses, vinho vegano mencionado; orgânico não informado.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado em Rufina, fermentação em aço, afinamento em madeira e mínimo de 24 meses especificados; nem vindimas manuais nem bio indicados.