Chianti Classico DOCG – Fontodi, Chianti Classico DOCG – Fattoria Carpineta Fontalpino ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi?

Chianti Classico DOCG – Fonto…Chianti Classico DOCG, zona do Chianti Classico na Toscana, sangiovese: denominação e casta nomeadas com precisão, cor rubi e frutas vermelhas coerentes.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Chianti Classico DOCG, 100% Sangiovese, zona de Castelnuovo Berardenga perto de Siena: denominação e uva nomeadas com precisão, perfil vermelho rubi coerente.

Morellino di Scansano DOCG –…Denominação DOCG citada com precisão, uva Sangiovese e zona de Scansano (Grosseto) na Maremma: vínculo com o terroir claro, perfil de frutas vermelhas coerente.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Três bicchieri, três stelle Veronelli, quatro grappoli Bibenda, além de James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator com 90 pontos: distinções numerosas e nomeadas.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Três bicchieri, incluindo três bicchieri 2020: distinção de alto nível do Gambero Rosso, o que coloca este vinho entre as referências da denominação.

Morellino di Scansano DOCG –…Várias distinções: 3 viti 2020, 3 viti AIS e James Suckling 90 (2021), sem chegar ao altíssimo nível típico de 95 pontos ou Tre Bicchieri.

Chianti Classico DOCG – Fonto…30,80 € em vez de 35,70 € por um Chianti Classico DOCG premiado: preço coerente com a denominação, sem estar muito abaixo do seu patamar.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Por 16,69 € em vez de 20,17 €, um Chianti Classico DOCG distinguido com três bicchieri fica abaixo do preço habitual de sua categoria.

Morellino di Scansano DOCG –…A 7,81 €, com preço riscado de 9,26 €, a garrafa fica bem abaixo da tarifa habitual de um DOCG renomado: relação muito favorável.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos envelhecidos), perfil de frutas vermelhas, especiarias, notas florais e serviço a 16-18°C: fácil de servir.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Harmonizações precisas (carnes vermelhas grelhadas ou em molho, queijos envelhecidos, ensopado de javali), serviço a 16-18 °C e guarda possível de 10 a 15 anos.

Morellino di Scansano DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, assados, queijos maturados), perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas, serviço a 16-18 °C: vinho versátil.

Chianti Classico DOCG – Fonto…Fontodi, situada entre Greve e Panzano, orgânico mencionado, fermentação em acciaio, maceração sobre as cascas e envelhecimento de no mínimo 12 meses: práticas detalhadas.

Chianti Classico DOCG – Fatto…Fattoria Carpineta Fontalpino, nomeada e localizada, agricultura orgânica, fermentação em aço com maceração sobre as cascas e envelhecimento de pelo menos 12 meses.

Morellino di Scansano DOCG –…Vinícola Fattoria dei Barbi nomeada e localizada em Scansano; fermentação em aço, maceração sobre as cascas e envelhecimento de pelo menos 1 ano especificados, sem menção a orgânico.