Brunello di Montalcino DOCG – Antinori ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, somente Sangiovese Grosso, zona de Montalcino citada: denominação de referência expressa com precisão.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, somente Sangiovese, zona de Rufina nomeada, cor rubi intensa e notas de frutas vermelhas, especiarias e balsâmico coerentes com a denominação.

Brunello di Montalcino DOCG –…Três stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator com 90 pontos: várias distinções de alto nível.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Três bicchieri Gambero Rosso (2016, 2020 e sem safra), 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 4 viti AIS e 2019, além de 90 pontos de James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € em vez de 67,89 € por um Brunello 2019 premiado várias vezes: preço coerente, até favorável, para essa posição.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Por 37,72 € em vez de 46,38 €, uma Riserva DOCG multipremiada da Frescobaldi fica abaixo do preço habitual de sua categoria, o que eleva a nota.

Brunello di Montalcino DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos maturados), perfil aromático detalhado e serviço a 16-18 °C: uso à mesa bem definido.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos curados), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço indicada entre 16 e 18 °C; o potencial de guarda ultrapassa a década.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori citado, vinícola Pian delle Vigne localizada em Montalcino, fermentação em aço, maceração longa e envelhecimento de pelo menos cinco anos.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi é nomeado e a vinificação especificada: fermentação em aço, estágio em madeira de cerca de 18 meses e depois afinamento em garrafa de pelo menos 6 meses; colheita manual e orgânico não especificados.