Brunello di Montalcino DOCG – Fattoria dei Barbi ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Denominação Brunello di Montalcino DOCG, zona de Montalcino e Sangiovese Grosso citados; cor rubi e aromas de frutas vermelhas, couro, tabaco coerentes com a denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina DOCG, Sangiovese e zona de Rufina nomeados: ancoragem precisa, aromas de frutas vermelhas e especiarias coerentes com a denominação.

Brunello di Montalcino DOCG –…Várias distinções citadas: 3 bicchieri, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, Wine Spectator 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Duas notas de James Suckling (92 em 2021, 93 em 2020) e um produtor reconhecido, Frescobaldi, mas as distinções referem-se a outras safras além desta de 2022.

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello a 35,90 € em vez de 39,13 €: preço coerente com a denominação e as distinções exibidas, sem estar nitidamente abaixo do preço habitual.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Por 21,23 € (riscado 26,04 €) por um Chianti Rufina Riserva DOCG premiado, o preço continua coerente, até vantajoso, para essa categoria.

Brunello di Montalcino DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos curados), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço 16-18 °C indicada.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos curados), perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas, serviço a 16-18 °C: polivalência clara.

Brunello di Montalcino DOCG –…Fattoria dei Barbi citada e localizada em Montalcino; fermentação em aço, longa maceração e envelhecimento de pelo menos 5 anos especificados.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado e situado em Rufina; fermentação em aço, longa maceração e estágio de pelo menos 24 meses especificados, sem menção de agricultura orgânica.