Chianti Colli Senesi DOCG – Tenuta Casabianca ou Morellino di Scansano DOCG – Fattoria dei Barbi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Chianti Colli Senesi DOCG, sub-zona Colli Senesi e Sangiovese citados: denominação precisa e uva típica toscana, notas de frutas vermelhas coerentes.

Morellino di Scansano DOCG –…Denominação DOCG citada com precisão, uva Sangiovese e zona de Scansano (Grosseto) na Maremma: vínculo com o terroir claro, perfil de frutas vermelhas coerente.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Nenhuma distinção nem guia citado; produtor renomado não comprovado, a informação está ausente em vez de ser um defeito real.

Morellino di Scansano DOCG –…Várias distinções: 3 viti 2020, 3 viti AIS e James Suckling 90 (2021), sem chegar ao altíssimo nível típico de 95 pontos ou Tre Bicchieri.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Garrafa de 37,5 cl a 8,16 € (riscado 9,36 €), ou seja, 16,32 € a garrafa de 75 cl: preço coerente para um Chianti Colli Senesi DOCG sem distinção.

Morellino di Scansano DOCG –…A 7,81 €, com preço riscado de 9,26 €, a garrafa fica bem abaixo da tarifa habitual de um DOCG renomado: relação muito favorável.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Harmonizações citadas (carnes vermelhas, queijos envelhecidos, pratos toscanos), perfil de frutas vermelhas, especiarias e floral e serviço a 16-18°C: fácil de harmonizar.

Morellino di Scansano DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, assados, queijos maturados), perfil de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas, serviço a 16-18 °C: vinho versátil.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Tenuta Casabianca, citada pelo nome, localizada em Colli Senesi; fermentação em aço, envelhecimento mínimo de 6 meses, vinho vegano mencionado; orgânico não informado.

Morellino di Scansano DOCG –…Vinícola Fattoria dei Barbi nomeada e localizada em Scansano; fermentação em aço, maceração sobre as cascas e envelhecimento de pelo menos 1 ano especificados, sem menção a orgânico.