Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Montecucco Rosso DOC Riserva - Risveglio 2020 - Colliforti ?

Brunello di Montalcino DOCG –…O Brunello di Montalcino DOCG é nomeado com o Sangiovese Grosso e a zona de Montalcino; os aromas de frutos vermelhos e couro correspondem à denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Subzona Rufina nomeada em DOCG, Sangiovese a 90% com Malvasia Nera e Colorino, solo galestro descrito: ancoragem toscana nítida, mas 10% Merlot e Cabernet.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Montecucco Rosso DOC Riserva na zona do Amiata, vinhas a 245 m orientadas a sudoeste, solo vulcânico de arenito, margas e argila calcária; castas não nomeadas.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, além dos 90 de Suckling, Parker e Wine Spectator; distinções reais mas pontuações que se limitam a 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, além de notas 90 a 92 em Suckling, Parker e Wine Spectator: reconhecimento elevado.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Nenhuma distinção mencionada nas premiações e guias; a descrição cita um Award Rosso no Merano WineFestival 2024 e uma Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard.

Brunello di Montalcino DOCG –…Garrafa a 108,64 € com um preço riscado real de 130,66 €; coerente com um Brunello DOCG premiado, sem ser moderado para a denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € por um Chianti Rufina Riserva premiado Tre Bicchieri, com preço riscado a 18,60 €: claramente abaixo do preço habitual desta categoria.

Montecucco Rosso DOC Riserva…24,00 € por um Montecucco Rosso DOC Riserva 2020 de 14,5 % vol., envelhecido dois anos em barricas e depois doze meses em garrafa: coerente com essa posição.

Brunello di Montalcino DOCG –…Harmonizações precisas e variadas (carnes vermelhas, caça, queijos curados, massas, guisado), perfil aromático descrito e serviço indicado a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil frutas vermelhas e especiarias, serviço a 16-18 °C: o suficiente para casar facilmente este riserva.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Harmonizações precisas com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça, ensopados e queijos maturados; perfil de fruta madura, especiarias e mineralidade descrito, sem temperatura de serviço.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nomeado e situado em Montalcino; fermentação em aço, maceração longa de cerca de quatro semanas e estágio de pelo menos cinco anos em carvalho.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado em Rufina, fermentação em aço, afinamento em madeira e mínimo de 24 meses especificados; nem vindimas manuais nem bio indicados.

Montecucco Rosso DOC Riserva…Vinícola Colliforti nomeada e localizada no Amiata, conversão para a agricultura orgânica em 2020, hoje certificada, vindimas manuais, cerca de dois anos em barricas de carvalho francês e depois doze…