Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Elba Bianco DOC – Tenuta La Chiusa ?

Brunello di Montalcino DOCG –…O Brunello di Montalcino DOCG é nomeado com o Sangiovese Grosso e a zona de Montalcino; os aromas de frutos vermelhos e couro correspondem à denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominação Chianti Rufina DOCG e sub-zona Rufina nomeadas, sangiovese como única uva, notas de frutas vermelhas, especiarias e balsâmico coerentes com a denominação.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…DOC Elba Bianco citada, zona Isola d'Elba e corte de Procanico, Vermentino, Chardonnay coerentes com a ilha; solos graníticos e clima marítimo descritos.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, além dos 90 de Suckling, Parker e Wine Spectator; distinções reais mas pontuações que se limitam a 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Três bicchieri, três stelle Veronelli, quatro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: várias distinções de alto nível.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Nenhum prêmio ou guia mencionado; produtor não distinguido nos textos, o que permanece uma simples ausência de informação.

Brunello di Montalcino DOCG –…Garrafa a 108,64 € com um preço riscado real de 130,66 €; coerente com um Brunello DOCG premiado, sem ser moderado para a denominação.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Formato grande de 3 L por 70,28 € em vez de 85,76 €, ou seja 17,57 € os 75 cl: preço coerente para uma riserva DOCG premiada, sem ficar muito abaixo de seu nível.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Por R$ 12,63 após preço riscado de R$ 14,85, a garrafa situa-se na faixa baixa do preço habitual de um DOC branco toscano.

Brunello di Montalcino DOCG –…Harmonizações precisas e variadas (carnes vermelhas, caça, queijos curados, massas, guisado), perfil aromático descrito e serviço indicado a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas, caça, queijos envelhecidos), perfil aromático detalhado e temperatura de serviço de 16-18°C indicada; nada sobre guarda.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Harmonizações precisas (peixe, antipasti di mare, pratos leves), perfil fresco e frutado descrito, serviço indicado a 10-12 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nomeado e situado em Montalcino; fermentação em aço, maceração longa de cerca de quatro semanas e estágio de pelo menos cinco anos em carvalho.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nomeado, propriedade Nipozzano localizada em Rufina, fermentação em aço, maceração prolongada e envelhecimento de pelo menos 24 meses especificados.

Elba Bianco DOC – Tenuta La C…Domínio citado e localizado na Ilha d'Elba; prensagem suave, fermentação controlada, envelhecimento sobre borras em aço com batonnage hibernal especificados.