Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli?

Brunello di Montalcino DOCG –…O Brunello di Montalcino DOCG é nomeado com o Sangiovese Grosso e a zona de Montalcino; os aromas de frutos vermelhos e couro correspondem à denominação.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Sangiovese 100%, zona Gaiole in Chianti e Brolio nomeadas: denominação e terroir expressos com precisão.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, além dos 90 de Suckling, Parker e Wine Spectator; distinções reais mas pontuações que se limitam a 90.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Três distinções nomeadas: James Suckling 96, Wine Spectator 95, Robert Parker 94, na Ricasoli, produtor renomado de Brolio.

Brunello di Montalcino DOCG –…Garrafa a 108,64 € com um preço riscado real de 130,66 €; coerente com um Brunello DOCG premiado, sem ser moderado para a denominação.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Reduzido para 75 cl, o preço é de 44,49 € por um Gran Selezione premiado; o grande formato de 1,5 L exibido a 88,97 € em vez de 103,76 €.

Brunello di Montalcino DOCG –…Harmonizações precisas e variadas (carnes vermelhas, caça, queijos curados, massas, guisado), perfil aromático descrito e serviço indicado a 16-18 °C.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Harmonizações citadas (carnes vermelhas, caça, queijos maturados) e perfil aromático descrito (amarena, notas balsâmicas, amadeirado), mas sem temperatura de serviço.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nomeado e situado em Montalcino; fermentação em aço, maceração longa de cerca de quatro semanas e estágio de pelo menos cinco anos em carvalho.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli nomeado e situado em Brolio; vinificação especificada: leveduras indígenas, inox a 24-27°C, maceração de 14-16 dias, 22 meses em tonéis e depois 8 meses em garrafa.