Castello Banfi - Sala dei Grappoli, La Collina ou Le Chiuse ?

Castello Banfi - Sala dei Gra…Nota dos viajantes 10,0/10 em 71 avaliações: entre os 6% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,3/10 em 904 avaliações: entre os 18% mais bem avaliados do catálogo.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,6/10 em 98 avaliações: entre os 27% melhor classificados do catálogo.

Castello Banfi - Sala dei Gra…Nota dos viajantes 9,7/10 em 71 avaliações: entre os 26% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,2/10 em 904 avaliações: entre os 26% mais bem avaliados do catálogo.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,7/10 em 98 avaliações: entre os 18% melhor classificados do catálogo.

Castello Banfi - Sala dei Gra…Nota dos viajantes 10,0/10 em 71 avaliações: entre os 6% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,4/10 em 904 avaliações: entre os 11% mais bem avaliados do catálogo.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,7/10 em 98 avaliações: entre os 16% melhor classificados do catálogo.

Castello Banfi - Sala dei Gra…Produtos nomeados (carne bovina da fazenda Poggio Stenti, risoto Riserva San Massimo), mas pratos a 36-42 € e média de 76 €: posicionamento de luxo.

A CollinaProdutos de produção própria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: por 35 € por pessoa, a relação qualidade-preço se sustenta.

Le ChiuseCardápio moderado: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, produtos citados (pecorino, maremmana); mas os vinhos engarrafados sobem a 45 €.

Castello Banfi - Sala dei Gra…Âncoras regionais reais (tortello da Maremma, caldo de cacciucco toscano, frango local, queijos locais), mas cardápio mediterrâneo reinventado, pouco toscano.

A CollinaCardápio majoritariamente toscano: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina citados, além de salumi caseiros.

Le ChiuseCardápio muito Maremma: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vinhos Morellino di Scansano DOCG e pecorino citados.