Duelo · Restaurantes · 3 endereços

Bistrot 19, Le Chiuse ou Ristorante Antica Dogana ?

Três restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Médio

8,5

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajantes · 556 avaliações

Le Chiuse

Manciano · €€ · Médio

8,3

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 31 € / pers.

9,7/10 viajantes · 98 avaliações

Ristorante Antica Dogana

Grosseto · €€ · Médio

8,1

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viajantes · 370 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

Bistrot 19 e Le Chiuse praticamente empatados

8,5 contra 8,3: a diferença é pequena demais para desempatar pela nota geral. A escolha se faz pelos critérios que importam para você, abaixo.

Escolha Bistrot 19 se…

à Grosseto, tu trouves une cuisine toscane avec des produits nommés (chianina, Morellino) et une giardiniera maison

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,4). Você encontra uma cozinha toscana com cecina, fegatini, chianina e Morellino, mas também pratos internacionais como a New York Cheesecake.

Escolha Le Chiuse se…

você privilegia typicité locale (8,7 contra 7,4) : Cardápio muito Maremma: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vinhos Morellino di Scansano DOCG e pecorino citados.
seu orçamento conta: a partir de 31 € / pess., o preço mais baixo do duelo
você confia nos viajantes: 9,7/10 em 98 avaliações, a melhor nota do duelo

Escolha Ristorante Antica Dogana se…

em Grosseto, na periferia, o Antica Dogana aposta em uma cozinha italiana do mar (gamberoni dell'Argentario, pici fatti a mano) e um estacionamento privado

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,4). Pratos regionais nomeados (tortelloni maremmani, javali do parque, chianina, pecorino), mas o cardápio mistura influências internacionais (wagyu, tzatziki).

Confiabilidade alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 98 a 556 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Bistrot 19Le ChiuseAntica Dogana

Cozinha30 %calculado

9,2

8,3

Porquê estas notas?

Bistrot 19Nota dos viajantes 9,6/10 em 556 avaliações: entre os 6% melhor classificados do catálogo.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,6/10 em 98 avaliações: entre os 27% melhor classificados do catálogo.

Antica DoganaNota dos viajantes 9,3/10 em 370 avaliações: entre os 27% mais bem classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado

9,4

8,7

8,3

Porquê estas notas?

Bistrot 19Avaliação dos viajantes 9,7/10 em 556 opiniões: entre os 3% mais bem classificados do catálogo.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,7/10 em 98 avaliações: entre os 18% melhor classificados do catálogo.

Antica DoganaNota dos viajantes 9,3/10 em 370 avaliações: entre os 26% mais bem classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado

9,0

8,8

Porquê estas notas?

Bistrot 19Avaliação dos viajantes 9,5/10 em 556 opiniões: entre os 11% mais bem classificados do catálogo.

Le ChiuseNota dos viajantes 9,7/10 em 98 avaliações: entre os 16% melhor classificados do catálogo.

Antica DoganaNota dos viajantes 9,4/10 em 370 avaliações: entre os 16% mais bem classificados do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação

7,6

7,4

7,6

Porquê estas notas?

Bistrot 19Por 35 € em média, você tem pratos principais de 16 €, como o filé ao Morellino e uma giardiniera caseira: a relação qualidade-preço é coerente.

Le ChiuseCardápio moderado: primi a 13-15 €, secondi a 15-18 €, produtos citados (pecorino, maremmana); mas os vinhos engarrafados sobem a 45 €.

Antica DoganaPreço médio de 35 € e pratos de 18 a 28 €, com massas frescas feitas em casa (pici, pappardelle) e produtos nomeados: coerente, sem suplemento indicado.

Tipicidade local20 %redação

7,4

8,7

7,4

Porquê estas notas?

Bistrot 19Você encontra uma cozinha toscana com cecina, fegatini, chianina e Morellino, mas também pratos internacionais como a New York Cheesecake.

Le ChiuseCardápio muito Maremma: acquacotta, zuppa maremmana, tortelli maremmani, cinghiale alla cacciatora, vinhos Morellino di Scansano DOCG e pecorino citados.

Antica DoganaPratos regionais nomeados (tortelloni maremmani, javali do parque, chianina, pecorino), mas o cardápio mistura influências internacionais (wagyu, tzatziki).

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Bistrot 19	Le Chiuse	Antica Dogana
Preço observado	≈ 35 € / pers.	≈ 31 € / pers.	≈ 35 € / pers.
Vilarejo	Grosseto	Manciano	Grosseto
Nota dos viajantes	9,6/10 · 556 avaliações	9,7/10 · 98 avaliações	9,3/10 · 370 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	alta	alta	média
Cozinha	Cozinha toscana	Cozinha italiana	Cozinha italiana
Preço	€€ · Médio	€€ · Médio	€€ · Médio