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A Toscana Escondida

Duelo · Restaurantes · 4 endereços

Bistrot 19, Cristall, La Collina ou Ruote libere ?

Quatro restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

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A

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Médio

8,5
Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajantes · 556 avaliações

B

Cristall

Grosseto · € · Économique

7,8
BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 20 € / pers.

9,1/10 viajantes · 1240 avaliações

C

A Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6
Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viajantes · 904 avaliações

D

Ruote libere

Grosseto · €€ · Médio

7,9
BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viajantes · 103 avaliações

O veredito

La Collina e Bistrot 19 praticamente empatados

8,6 contra 8,5: a diferença é pequena demais para desempatar pela nota geral. A escolha se faz pelos critérios que importam para você, abaixo.

Escolha Bistrot 19 se…

  • você confia nos viajantes: 9,6/10 em 556 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,4). Você encontra uma cozinha toscana com cecina, fegatini, chianina e Morellino, mas também pratos internacionais como a New York Cheesecake.

Escolha Cristall se…

  • seu orçamento conta: a partir de 20 € / pess., o preço mais baixo do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,9). O cardápio traz salumi Toscani (15 €), I sapori della maremma (12 €) e Lo sfizio del buttero, mas é composto sobretudo de pizze, hambúrgueres e pratos italianos genéricos.

Escolha La Collina se…

  • você privilegia typicité locale (8,7 contra 7,4) : Cardápio majoritariamente toscano: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina citados, além de salumi caseiros.
  • você privilegia rapport qualité/prix (8,1 contra 7,7) : Produtos de produção própria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: por 35 € por pessoa, a relação qualidade-preço se sustenta.

Escolha Ruote libere se…

  • ruote Libere est un lieu hybride à Grosseto : cuisine, atelier vélo et hébergement, avec une carte à prix modérés (29 € en moyenne)

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,8). Alguns referenciais toscanos (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) e produtos de temporada, mas salsa oriental, seitan e cheesecake de Nutella: âncora local parcial.

Confiabilidade alta : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 103 a 1240 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Bistrot 19CristallA CollinaRuote libere
CozinhaServiçoAmbienteCusto-benefícioTipicidade
Cozinha30 %calculado
9,2
8,3
8,7
8,3
Porquê estas notas?

Bistrot 19Nota dos viajantes 9,6/10 em 556 avaliações: entre os 6% melhor classificados do catálogo.

CristallAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 1240 opiniões: entre os 27% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,3/10 em 904 avaliações: entre os 18% mais bem avaliados do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,5/10 em 103 avaliações: entre os 27% mais bem classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado
9,4
8,7
8,3
8,7
Porquê estas notas?

Bistrot 19Avaliação dos viajantes 9,7/10 em 556 opiniões: entre os 3% mais bem classificados do catálogo.

CristallAvaliação dos viajantes 9,3/10 em 1240 opiniões: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,2/10 em 904 avaliações: entre os 26% mais bem avaliados do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,6/10 em 103 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado
9,0
7,3
9,0
7,9
Porquê estas notas?

Bistrot 19Avaliação dos viajantes 9,5/10 em 556 opiniões: entre os 11% mais bem classificados do catálogo.

CristallAvaliação dos viajantes 8,8/10 em 1240 opiniões: entre os 48% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,4/10 em 904 avaliações: entre os 11% mais bem avaliados do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,3/10 em 103 avaliações: entre os 37% mais bem classificados do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação
7,6
7,7
8,1
7,7
Porquê estas notas?

Bistrot 19Por 35 € em média, você tem pratos principais de 16 €, como o filé ao Morellino e uma giardiniera caseira: a relação qualidade-preço é coerente.

CristallPreço médio de 20 € por pessoa para um cardápio em que as pizze começam em 6 € e os pratos de peixe chegam a 25 €: o valor continua coerente com o que é servido.

A CollinaProdutos de produção própria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: por 35 € por pessoa, a relação qualidade-preço se sustenta.

Ruote liberePreço médio de 29 €, primi a 13-16 € e secondi a 14-18 € por preparações caseiras (schiaccia della chef, gnocchi di mozzarella): boa relação custo-benefício.

Tipicidade local20 %redação
7,4
6,9
8,7
6,8
Porquê estas notas?

Bistrot 19Você encontra uma cozinha toscana com cecina, fegatini, chianina e Morellino, mas também pratos internacionais como a New York Cheesecake.

CristallO cardápio traz salumi Toscani (15 €), I sapori della maremma (12 €) e Lo sfizio del buttero, mas é composto sobretudo de pizze, hambúrgueres e pratos italianos genéricos.

A CollinaCardápio majoritariamente toscano: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina citados, além de salumi caseiros.

Ruote libereAlguns referenciais toscanos (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) e produtos de temporada, mas salsa oriental, seitan e cheesecake de Nutella: âncora local parcial.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

CritérioBistrot 19CristallA CollinaRuote libere
Preço observado≈ 35 € / pers.≈ 20 € / pers.≈ 35 € / pers.≈ 29 € / pers.
VilarejoGrossetoGrossetoPitiglianoGrosseto
Nota dos viajantes9,6/10 · 556 avaliações9,1/10 · 1240 avaliações9,3/10 · 904 avaliações9,4/10 · 103 avaliações
Confiabilidade da nossa notaaltaaltaaltaalta
CozinhaCozinha toscanaCozinha italianaCozinha toscanaCozinha italiana
Preço€€ · Médio€ · Económico€€ · Médio€€ · Médio
8,5
Bistrot 19a partir de 35 € / pess.
Reservar uma mesa sobre TheFork
7,8
Cristalla partir de 20 € / pess.
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8,6
A Collinaa partir de 35 € / pess.
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7,9
Ruote liberea partir de 29 € / pess.
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