Duelo · Restaurantes · 4 endereços

Bistrot 19, Cristall, Il Vecchio Mulino ou Ruote libere ?

Quatro restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Nosso veredito

Bistrot 19

Grosseto · €€ · Médio

8,5

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 35 € / pers.

9,6/10 viajantes · 556 avaliações

Cristall

Grosseto · € · Économique

7,8

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 20 € / pers.

9,1/10 viajantes · 1240 avaliações

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Médio

7,1

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 25 € / pers.

9,0/10 viajantes · 105 avaliações

Ruote libere

Grosseto · €€ · Médio

7,9

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viajantes · 103 avaliações

O veredito

Bistrot 19 toma a dianteira

Bistrot 19 recebe 8,5/10, à frente de Ruote libere (7,9), Cristall (7,8) et Il Vecchio Mulino (7,1). Em Grosseto, você encontra uma cozinha toscana com produtos citados (chianina, Morellino) e uma giardiniera caseira. Ressalva: o cardápio também mistura pratos genéricos e uma New York Cheesecake, o que dilui a tipicidade regional.

Escolha Bistrot 19 se…

você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,5), no mesmo nível ou à frente em rapport qualité/prix et typicité locale
você privilegia typicité locale (7,4 contra 7,1) : Você encontra uma cozinha toscana com cecina, fegatini, chianina e Morellino, mas também pratos internacionais como a New York Cheesecake.
você confia nos viajantes: 9,6/10 em 556 avaliações, a melhor nota do duelo

Escolha Cristall se…

seu orçamento conta: a partir de 20 € / pess., o preço mais baixo do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,9). O cardápio traz salumi Toscani (15 €), I sapori della maremma (12 €) e Lo sfizio del buttero, mas é composto sobretudo de pizze, hambúrgueres e pratos italianos genéricos.

Escolha Il Vecchio Mulino se…

à Montalcino, cette pizzeria propose des pizzas de 7 à 15 €, cinq pizzas montalcinesi DOC et de la chianina IGP della Val di Chiana, pour environ 25 € par personne

Escolha Ruote libere se…

ruote Libere est un lieu hybride à Grosseto : cuisine, atelier vélo et hébergement, avec une carte à prix modérés (29 € en moyenne)

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,8). Alguns referenciais toscanos (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) e produtos de temporada, mas salsa oriental, seitan e cheesecake de Nutella: âncora local parcial.

Confiabilidade alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 103 a 1240 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Bistrot 19CristallIl Vecchio MulinoRuote libere

Cozinha30 %calculado

9,2

8,3

7,3

8,3

Porquê estas notas?

Bistrot 19Nota dos viajantes 9,6/10 em 556 avaliações: entre os 6% melhor classificados do catálogo.

CristallAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 1240 opiniões: entre os 27% mais bem classificados do catálogo.

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 9,2/10 com base em 105 opiniões: entre os 48% mais bem avaliados do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,5/10 em 103 avaliações: entre os 27% mais bem classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado

9,4

8,7

6,8

8,7

Porquê estas notas?

Bistrot 19Avaliação dos viajantes 9,7/10 em 556 opiniões: entre os 3% mais bem classificados do catálogo.

CristallAvaliação dos viajantes 9,3/10 em 1240 opiniões: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 8,9/10 com base em 105 opiniões: atrás de 61% do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,6/10 em 103 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado

9,0

7,3

6,3

7,9

Porquê estas notas?

Bistrot 19Avaliação dos viajantes 9,5/10 em 556 opiniões: entre os 11% mais bem classificados do catálogo.

CristallAvaliação dos viajantes 8,8/10 em 1240 opiniões: entre os 48% mais bem classificados do catálogo.

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 8,6/10 com base em 105 opiniões: atrás de 70% do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,3/10 em 103 avaliações: entre os 37% mais bem classificados do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação

7,6

7,7

7,6

7,7

Porquê estas notas?

Bistrot 19Por 35 € em média, você tem pratos principais de 16 €, como o filé ao Morellino e uma giardiniera caseira: a relação qualidade-preço é coerente.

CristallPreço médio de 20 € por pessoa para um cardápio em que as pizze começam em 6 € e os pratos de peixe chegam a 25 €: o valor continua coerente com o que é servido.

Il Vecchio MulinoPizzas de 7 a 15 € e sobremesas de 6 a 8 € por 25 € por pessoa em média: coerente, chianina IGP nomeada, mas com suplementos de 1 a 2 €.

Ruote liberePreço médio de 29 €, primi a 13-16 € e secondi a 14-18 € por preparações caseiras (schiaccia della chef, gnocchi di mozzarella): boa relação custo-benefício.

Tipicidade local20 %redação

7,4

6,9

7,1

6,8

Porquê estas notas?

Bistrot 19Você encontra uma cozinha toscana com cecina, fegatini, chianina e Morellino, mas também pratos internacionais como a New York Cheesecake.

CristallO cardápio traz salumi Toscani (15 €), I sapori della maremma (12 €) e Lo sfizio del buttero, mas é composto sobretudo de pizze, hambúrgueres e pratos italianos genéricos.

Il Vecchio MulinoCinco pizzas montalcinenses DOC e a chianina IGP della Val di Chiana sustentam o cardápio, mas o conjunto continua dominado por pizzas clássicas.

Ruote libereAlguns referenciais toscanos (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) e produtos de temporada, mas salsa oriental, seitan e cheesecake de Nutella: âncora local parcial.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Bistrot 19	Cristall	Il Vecchio Mulino	Ruote libere
Preço observado	≈ 35 € / pers.	≈ 20 € / pers.	≈ 25 € / pers.	≈ 29 € / pers.
Vilarejo	Grosseto	Grosseto	Montalcino	Grosseto
Nota dos viajantes	9,6/10 · 556 avaliações	9,1/10 · 1240 avaliações	9,0/10 · 105 avaliações	9,4/10 · 103 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	alta	alta	média	alta
Cozinha	Cozinha toscana	Cozinha italiana	Pizzaria	Cozinha italiana
Preço	€€ · Médio	€ · Económico	€€ · Médio	€€ · Médio