Duelo · Restaurantes · 3 endereços

Artidoro, La Collina ou Ristorante Antica Dogana ?

Três restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Artidoro

Grosseto · €€ · Médio

8,4

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viajantes · 384 avaliações

A Collina

Pitigliano · €€ · Moyen

8,6

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viajantes · 904 avaliações

Ristorante Antica Dogana

Grosseto · €€ · Médio

8,1

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 35 € / pers.

9,3/10 viajantes · 370 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

La Collina e Artidoro praticamente empatados

8,6 contra 8,4: a diferença é pequena demais para desempatar pela nota geral. A escolha se faz pelos critérios que importam para você, abaixo.

Escolha Artidoro se…

seu orçamento conta: a partir de 35 € / pess., o preço mais baixo do duelo
você confia nos viajantes: 9,5/10 em 384 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,2). Cardápio do mar com produtos toscanos nomeados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) mas com toques internacionais (bavarese coco-mojito).

Escolha La Collina se…

você privilegia typicité locale (8,7 contra 7,4) : Cardápio majoritariamente toscano: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina citados, além de salumi caseiros.
seu orçamento conta: a partir de 35 € / pess., o preço mais baixo do duelo

Escolha Ristorante Antica Dogana se…

seu orçamento conta: a partir de 35 € / pess., o preço mais baixo do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,4). Pratos regionais nomeados (tortelloni maremmani, javali do parque, chianina, pecorino), mas o cardápio mistura influências internacionais (wagyu, tzatziki).

Confiabilidade média / alta : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 370 a 904 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

ArtidoroA CollinaAntica Dogana

Cozinha30 %calculado

9,4

8,7

8,3

Porquê estas notas?

ArtidoroAvaliação dos viajantes 9,7/10 em 384 avaliações: entre os 3% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,3/10 em 904 avaliações: entre os 18% mais bem avaliados do catálogo.

Antica DoganaNota dos viajantes 9,3/10 em 370 avaliações: entre os 27% mais bem classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado

9,0

8,3

Porquê estas notas?

ArtidoroAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 384 avaliações: entre os 12% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,2/10 em 904 avaliações: entre os 26% mais bem avaliados do catálogo.

Antica DoganaNota dos viajantes 9,3/10 em 370 avaliações: entre os 26% mais bem classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado

7,9

9,0

8,8

Porquê estas notas?

ArtidoroAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 384 avaliações: entre os 37% mais bem classificados do catálogo.

A CollinaNota dos viajantes 9,4/10 em 904 avaliações: entre os 11% mais bem avaliados do catálogo.

Antica DoganaNota dos viajantes 9,4/10 em 370 avaliações: entre os 16% mais bem classificados do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação

8,2

8,1

7,6

Porquê estas notas?

ArtidoroEntradas e massas a 13 €, peixe a 17 €, sobremesas a 7 €, ou seja, 35 € por pessoa: produtos nomeados e preparações cuidadas a preço suave.

A CollinaProdutos de produção própria (salumi, lardo, agnello, confetture) e primi a 10-14 €: por 35 € por pessoa, a relação qualidade-preço se sustenta.

Antica DoganaPreço médio de 35 € e pratos de 18 a 28 €, com massas frescas feitas em casa (pici, pappardelle) e produtos nomeados: coerente, sem suplemento indicado.

Tipicidade local20 %redação

7,2

8,7

7,4

Porquê estas notas?

ArtidoroCardápio do mar com produtos toscanos nomeados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) mas com toques internacionais (bavarese coco-mojito).

A CollinaCardápio majoritariamente toscano: pici, cinghiale, peposo del Brunelleschi, tortelli maremmani, cinta senese e chianina citados, além de salumi caseiros.

Antica DoganaPratos regionais nomeados (tortelloni maremmani, javali do parque, chianina, pecorino), mas o cardápio mistura influências internacionais (wagyu, tzatziki).

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Artidoro	A Collina	Antica Dogana
Preço observado	≈ 35 € / pers.	≈ 35 € / pers.	≈ 35 € / pers.
Vilarejo	Grosseto	Pitigliano	Grosseto
Nota dos viajantes	9,5/10 · 384 avaliações	9,3/10 · 904 avaliações	9,3/10 · 370 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	média	alta	média
Cozinha	Peixes e frutos do mar	Cozinha toscana	Cozinha italiana
Preço	€€ · Médio	€€ · Médio	€€ · Médio