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Nota Toscânia Escondida
Un Cabernet Franc 100 % de la Costa Toscana signé Duemani, fermenté en cuves tronconiques et élevé 22 mois en barrique française. Sa principale réserve : un IGT sans distinction à 123,53 €, au cépage bordelais peu ancré dans la zone.
Appellation IGT Costa Toscana et Cabernet Franc 100 % nommés, mais cépage bordelais sans lien justifié avec la zone : ancrage toscan limité.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur Duemani nommé, mais sans distinction attestée dans le texte.
À 123,53 € (barré 143,41 €) pour un IGT sans distinction, le prix reste élevé pour ce qui est décrit.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18 °C : bon usage à table.
Duemani nommé et situé en Costa Toscana, fermentation spontanée en cuves tronconiques et 22 mois en barrique française précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te nas colinas varridas pelo vento da Toscânia, onde o sol acaricia as vinhas. Este Rosso Costa Toscana IGT da Duemani é um convite a essa evasão, uma expressão pura e vibrante que te surpreenderá pela sua profundidade e finura.
A herdade Duemani, situada no enfeitiçante território da Costa Toscana, é uma verdadeira joia. É aqui, em solos calcários de qualidade excecional, que nasce este vinho. As vinhas, cultivadas com paixão, beneficiam de um clima ideal, entre a brisa marinha e uma generosa insolação. Esta colheita de 2021 é obra de uma fermentação espontânea, realizada com cuidado em cubas troncocónicas de carvalho, um método que respeita a integridade do fruto e do terroir.
Este vinho é uma ode ao Cabernet Franc, casta única que compõe 100% deste lote. Após a fermentação, teve o privilégio de envelhecer durante 22 meses em barricas de carvalho francês. Esta longa afinagem confere-lhe uma estrutura notável e uma complexidade aromática fascinante. Na prova, descobrirás uma cor de rubi vermelho intenso. No nariz, aromas complexos de frutas vermelhas maduras misturam-se com notas de especiarias, ervas aromáticas e até um toque de ardósia, assinatura da sua origem. Na boca, revela um corpo cheio, taninos aveludados e uma frescura persistente, tudo numa harmonia perfeita.
Este Rosso Costa Toscana IGT é um companheiro ideal para as tuas refeições. Recomendo-te particularmente com carnes vermelhas, grelhadas ou em molho, onde saberá sublimar cada garfada. Acompanha também maravilhosamente bem queijos curados, oferecendo um contraste de sabores dos mais agradáveis. É o vinho perfeito para uma noite entre amigos, um jantar íntimo ou simplesmente para te dar ao luxo e oferecer um momento de evasão toscana. Deixa-te levar pela elegância autêntica deste Duemani, uma verdadeira pepita da Toscânia escondida.
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