Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG – La Lastra ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, rejon Rufina w Toskanii, wyłącznie Sangiovese; profil czerwonych owoców, fiołka i nut balsamicznych jest spójny z appellation.

Vernaccia di San Gimignano Ri…DOCG Vernaccia di San Gimignano, z wymienionym szczepem Vernaccia i strefą San Gimignano; nuty owocowe, białe kwiaty i gorzki migdał są zgodne z appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 za 2020 i 92 za 2021; Frescobaldi wymieniony, ale nie podano żadnego wyróżnienia najwyższej rangi.

Vernaccia di San Gimignano Ri…Nie wymieniono żadnych nagród ani przewodników, a producent nie jest poświadczony jako renomowany; ocena mieści się w zakresie zwykłego braku.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Za 22,55 € wobec przekreślonej ceny 24,47 €, to Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 oceniony na 93 przez James Suckling, w cenie spójnej dla tej appellation.

Vernaccia di San Gimignano Ri…Za 22,37 €, przy przekreślonej cenie 25,53 €, ta Riserva mieści się w spójnym przedziale cenowym odpowiadającym jej rangi, bez oznak dopłaty.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne połączenia z czerwonymi mięsami, dziczyzną i dojrzewającymi serami; temperatura podawania 16-18 °C oraz szczegółowy profil (czerwone owoce, przyprawy, nuty balsamiczne) ułatwiają dobór.

Vernaccia di San Gimignano Ri…Przystawki rybne, skorupiaki, białe mięsa, uzupełnione risotto i cacciucco; szczegółowy profil i temperatura podania 10-12 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi jest wymieniony; fermentacja w stali, długa maceracja, leżakowanie co najmniej 24 miesiące i dojrzewanie przez trzy miesiące w szkle są określone.

Vernaccia di San Gimignano Ri…Domaine La Lastra w San Gimignano, fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie przez co najmniej 12 miesięcy, zbiory ręczne i certyfikowana uprawa ekologiczna.