Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi, DOC Orcia – Podere Forte czy DOC Orcia – Podere Forte?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellation Chianti Rufina DOCG i podstrefa Rufina wymienione, jedynym szczepem jest sangiovese, nuty czerwonych owoców, przypraw i balsamiczne zgodne z appellation.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia w Val d'Orcia, Sangiovese, rubinowa barwa i nuty czerwonych owoców, przypraw i balsamiczne: appellation i szczep spójne z regionem.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia wymieniona, Sangiovese i Val d'Orcia doprecyzowane, profil owoców czerwonych, przypraw i nut balsamicznych spójny z appellation.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Trzy bicchieri, trzy stelle Veronelli, cztery grappoli Bibenda, James Suckling 90 i 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: kilka wyróżnień najwyższej klasy.

DOC Orcia – Podere ForteTrzy wymienione wyróżnienia: 3 viti 2015, 3 viti AIS i 5 grappoli Bibenda, czyli kilka uznanych przewodników z ich poziomem.

DOC Orcia – Podere ForteWymienione trzy wyróżnienia: 3 viti 2015, 3 viti AIS i 5 grappoli Bibenda, z Podere Forte.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Duży format 3 L za 70,28 € zamiast 85,76 €, czyli 17,57 € za 75 cl: cena zgodna z nagradzaną riserva DOCG, lecz nie wyraźnie poniżej jej rangi.

DOC Orcia – Podere ForteZa 167,75 € (przekreślone 186,91 €) za DOC Orcia rachunek jest ciężki jak na prostą appellation, nawet przy 15% obj. i wyróżnieniach.

DOC Orcia – Podere Forte171,67 € za DOC Orcia non riserva, mimo przekreślonej ceny 221,13 €: wysoko jak na tę klasę.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery), szczegółowy profil aromatyczny i podawanie w 16-18 °C; brak informacji o przechowywaniu.

DOC Orcia – Podere ForteZestawienia podane z czerwonym mięsem i dojrzewającymi serami, profil aromatyczny opisany, a podawanie w temperaturze 16-18 °C; poza tym zestawienia są mało zróżnicowane.

DOC Orcia – Podere ForteDopasowania carni rosse i formaggi stagionati, opisany profil aromatyczny, temperatura 16–18 °C: precyzyjne, ale mało zróżnicowane.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione, domena Nipozzano położona w Rufinie, fermentacja w stali, długa maceracja i leżakowanie co najmniej 24 miesiące.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte wymieniony i położony w Val d'Orcia, ekologiczny, fermentacja w stali, macerација na skórkach i dojrzewanie co najmniej 12 miesięcy.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte wymienione i zlokalizowane w Val d'Orcia; fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie przez 12 miesięcy, wzmiankowane bio.