Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi czy Rosso di Montepulciano DOC – Antinori?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, rejon Rufina w Toskanii, wyłącznie Sangiovese; profil czerwonych owoców, fiołka i nut balsamicznych jest spójny z appellation.

Rosso di Montepulciano DOC –…Rosso di Montepulciano DOC o nazwie nawiązującej do Sangiovese i regionu Montepulciano; profil owocowo-czerwony, przyprawy i kwiatowe nuty zgodne z appellacją.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 za 2020 i 92 za 2021; Frescobaldi wymieniony, ale nie podano żadnego wyróżnienia najwyższej rangi.

Rosso di Montepulciano DOC –…Dwa nazwane wyróżnienia: 2 stelle Veronelli i Wine Spectator 90, przypisane Antinori La Braccesca: uznany poziom, ale nie najwyższy.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Za 22,55 € wobec przekreślonej ceny 24,47 €, to Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 oceniony na 93 przez James Suckling, w cenie spójnej dla tej appellation.

Rosso di Montepulciano DOC –…Za 12,81 € zamiast 16,17 €, ta nagradzana Rosso di Montepulciano DOC (2 stelle Veronelli, 90 Wine Spectator) plasuje się poniżej zwykłej ceny w swojej klasie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne połączenia z czerwonymi mięsami, dziczyzną i dojrzewającymi serami; temperatura podawania 16-18 °C oraz szczegółowy profil (czerwone owoce, przyprawy, nuty balsamiczne) ułatwiają dobór.

Rosso di Montepulciano DOC –…Konkretne połączenia z czerwonym mięsem, wędlinami i dojrzewającymi serami; opisany profil owoców czerwonych, przypraw i kwiatów, podana temperatura serwowania 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi jest wymieniony; fermentacja w stali, długa maceracja, leżakowanie co najmniej 24 miesiące i dojrzewanie przez trzy miesiące w szkle są określone.

Rosso di Montepulciano DOC –…Antinori La Braccesca, posiadłość w Montepulciano: fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, maceracja na skórkach i leżakowanie od 6 do 12 miesięcy.