Chianti Colli Senesi DOCG – Tenuta Casabianca ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Chianti Colli Senesi DOCG, podstrefa Colli Senesi i wymieniony szczep Sangiovese: precyzyjna apelacja i typowy toskański szczep, nuty czerwonych owoców spójne.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, rejon Rufina w Toskanii, wyłącznie Sangiovese; profil czerwonych owoców, fiołka i nut balsamicznych jest spójny z appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Brak wyróżnień i wymienionego przewodnika; renomowany producent niepotwierdzony, brakuje raczej informacji niż rzeczywistej wady.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 za 2020 i 92 za 2021; Frescobaldi wymieniony, ale nie podano żadnego wyróżnienia najwyższej rangi.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…37,5 cl za 8,16 € (przekreślone 9,36 €), czyli 16,32 € za 75 cl: cena spójna dla Chianti Colli Senesi DOCG bez wyróżnień.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Za 22,55 € wobec przekreślonej ceny 24,47 €, to Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 oceniony na 93 przez James Suckling, w cenie spójnej dla tej appellation.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Podane połączenia (czerwone mięsa, dojrzewające sery, dania toskańskie), profil owocowo-korzenny z nutami kwiatowymi i podawanie w temperaturze 16-18°C: łatwe do dopasowania.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precyzyjne połączenia z czerwonymi mięsami, dziczyzną i dojrzewającymi serami; temperatura podawania 16-18 °C oraz szczegółowy profil (czerwone owoce, przyprawy, nuty balsamiczne) ułatwiają dobór.

Chianti Colli Senesi DOCG – T…Tenuta Casabianca, położona w Colli Senesi; fermentacja w stali, dojrzewanie minimum 6 miesięcy, wino wegańskie; brak informacji o uprawie ekologicznej.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi jest wymieniony; fermentacja w stali, długa maceracja, leżakowanie co najmniej 24 miesiące i dojrzewanie przez trzy miesiące w szkle są określone.