Brunello di Montalcino DOCG – Antinori ou DOC Orcia – Podere Forte ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, wyłącznie Sangiovese Grosso, strefa Montalcino wymieniona z nazwy: referencyjna appellation przedstawiona precyzyjnie.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia w Val d'Orcia, Sangiovese, rubinowa barwa i nuty czerwonych owoców, przypraw i balsamiczne: appellation i szczep spójne z regionem.

Brunello di Montalcino DOCG –…Trzy stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker i Wine Spectator z oceną 90: kilka wyróżnień na wysokim poziomie.

DOC Orcia – Podere ForteTrzy wymienione wyróżnienia: 3 viti 2015, 3 viti AIS i 5 grappoli Bibenda, czyli kilka uznanych przewodników z ich poziomem.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € zamiast 67,89 € za Brunello 2019 nagradzany wielokrotnie: cena spójna, a nawet korzystna dla tej rangi.

DOC Orcia – Podere ForteZa 167,75 € (przekreślone 186,91 €) za DOC Orcia rachunek jest ciężki jak na prostą appellation, nawet przy 15% obj. i wyróżnieniach.

Brunello di Montalcino DOCG –…Dokładnie wskazane połączenia (czerwone mięso, dziczyzna, dojrzewane sery), szczegółowy profil aromatyczny i temperatura serwowania 16-18°C: dobrze określone podanie do stołu.

DOC Orcia – Podere ForteZestawienia podane z czerwonym mięsem i dojrzewającymi serami, profil aromatyczny opisany, a podawanie w temperaturze 16-18 °C; poza tym zestawienia są mało zróżnicowane.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori wymieniony z nazwy, domaine Pian delle Vigne zlokalizowana w Montalcino, fermentacja w stali, długa maceracja i leżakowanie przez co najmniej pięć lat.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte wymieniony i położony w Val d'Orcia, ekologiczny, fermentacja w stali, macerација na skórkach i dojrzewanie co najmniej 12 miesięcy.